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4 septembre 2011

Millionaire's Shortbread

Bon là on est loin du Gratin de Courgettes 0 % :-)))) La facture calorique doit être juste explosive ! MAIS par contre j'ai trouvé LA solution pour pouvoir faire de la pâtisserie sans prendre un gramme : il s'agit de cuisiner .... pour les autres ! Sans...

Posté par MPcuisine à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Miel, Caramel, Lait Concentré Sucré, Shortbread

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3 septembre 2011

Tartare de Saumon & de Mangue

Bon, je vous l'accorde, j'ai un peu écourté ma pause :-)))) En fait, c'est juste parce que j'ai trouvé une recette délicieuse, légère, fraiche & surtout sans matière grasse ... J'ai déniché cette recette de Tartare Saumon & Mangue sur une Fiche Cuisine...

Posté par MPcuisine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Oignons, Echalotes, Sel, Mangue, Tartare

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1 septembre 2011

Quand Une Pause S'impose

Salut à Tous !! Bientôt la rentrée :-( J'ai bien profité pendant les vacances (à tous les niveaux et surtout culinairement parlant, avec beaucoup de resto au bord de l'eau) mais là : UNE PAUSE S'IMPOSE !! Je ne pense pas que poster mon quotidien de Poisson/Légumes...

Posté par MPcuisine à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2011

Verrines Italiennes : Poivrons, Basilic & Courgettes

J'ai testé ces verrines l'année dernière mais la recette n'est pas complétement au point : Les courgettes juste cuite sur le dessus apportent un côté croquant très agréable, par contre la crème de poivrons est un peu trop acide donc je pense rajouter...

Posté par MPcuisine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Poivrons, Courgettes, Huile d'Olive, Ail, Persil, Echalotes, Yaourt à la Grecque

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29 juillet 2011

Tian Courgettes & Tomates, Thym & Ail en Chemise

"J'ai été un peu déçue de cette recette trouvée sur le Blog "C'est moi qui l'ai fait" ! Le bouillon qu'on verse sur les légumes donne un résultat pas terrible car il reste beaucoup trop d'eau dans le fond du plat en fin de cuisson ! C'était bon mais pas...

Posté par MPcuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Légumes, Courgettes, Ail, Thym, Tian

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27 juillet 2011

A la Recherche des Meilleurs Muffins de Paris --> 2ème Edition : Columbus Café

L'autre jour, j'hésitais entre faire les Blueberry Streusel Muffins du Blog "Cake in the City" ou d'aller directement chez Colombus Café pour être sûre de ne pas être déçue, en matière de Muffins ! Et, comme je devais aller à la Fnac, au Centre Commercial...

Posté par MPcuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Framboises, Pommes, Vanille, Chocolat Blanc, Muffins, Colombus Café, Myrtille

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26 juillet 2011

Cookies Crousti-Fondant de Pierre Hermé

J'ai à peine eu le temps d'écrire cette recette sur mon blog, que je l'avais déjà refaite ! Je l'avais également testé il y'a deux ans il me semble, je ne souviens plus si on avait aimé ou pas mais je me rappelle surtout d'une anectode : 1 mois après...

Posté par MPcuisine à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pépites Chocolat, Cookies, Pierre Hermé, Cassonade

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26 juillet 2011

Petits Pains Complets à la Farine de Seigle

Je n'ai toujours pas liquidé mon stock de farine, datant de ma première expédition en magasin BIO, j'ai donc dû revêtir mon tablier de boulangère, une nouvelle fois :Après le Pain aux 5 Céréales & aux 3 Graines, voici les Petits Pains Complet à la Farine...

Posté par MPcuisine à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine Complète, Pain Maison, Graines de Courges, Graines de Tournesol, BIO, Avoine, Farine de Seigle, Flocons de 5 Céréales

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24 juillet 2011

Pancakes BIO Pommes & Sirop d'Erable

Ca faisait longtemps que j'avais repéré cette recette sur le super Blog Bio de Clem que j'aime beaucoup, alors tout à l'heure je me suis lancée : en 5 minutes chrono, c'était prêt !! Au niveau des ingrédients, j'ai juste divisé les quantités par deux...

Posté par MPcuisine à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Pancakes, Sirop d'Erable, Oeufs, BIO, Farine de Maïs, Crème de Brebis, Faisselle, Son d'Avoine, Chèvre

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23 juillet 2011

Flans Poivrons Aubergines & Chèvre Frais

Je ne pensais pas poster cette recette de Mercotte, que je viens de tester : Nous avons goûté le soir même, à température ambiante, et c'était "bon mais sans plus", il a fallu mettre beaucoup de Chavroux par dessus pour que ce soit bon !! Pour éviter...

Posté par MPcuisine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines, Poivrons, Cumin, Oeufs, Crème Fraiche, Flan, Chavroux

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