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9 septembre 2010

Commande Vahiné et Nestlé

C'est bientôt les 18 ans de mon frère donc j'ai fait une petite commande chez Vahiné pour pouvoir faire de super bons gateaux pour sa fête d'anniversaire ! =) Une petite nouveauté : Le Crayon Patissier goût Chocolat-Noisettes pour écrire sur les gâteaux...

Posté par MPcuisine à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Vanille, Pralin, Vahiné, Bougies, Noisettes

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7 septembre 2010

Restaurant La Tavola di Gio

Un petit article pour vous conseiller un excellent restaurant Italien, où j'ai déjeuné dimanche midi : La Tavola di Gio 210 Boulevard Raspail75014 Paris Une petite terrasse, très agréable, située près de Montparnasse. Un super accueil, une ambiance conviviale...

Posté par MPcuisine à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Framboises, Panna Cotta, Tomates, Aubergines, Mozzarella, Parmesan, Orecchiette, Parmigiana, Restaurant

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2 septembre 2010

Risotto Ricotta Epinards et son Pavé de Saumon Mi-Cuit

Pour 6 personnes : - 280g de riz Arborio (riz pour Risotto)- 350g d'épinards hachés (frais ou surgelés, hors saison)- 1 oignon (= 170g d'oignons en cube, surgelés, pour ceux qui veulent éviter de pleurer)- 150g de ricotta- 70g de parmesan- 10 cl de vin...

Posté par MPcuisine à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Ricotta, Oignons, Parmesan, Risotto

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1 septembre 2010

Partenariat avec "Oh ! Légumes Oubliés"

1er septembre = 1er partenariat =) !! Ca y'est j'ai, enfin, trouvé mon 1er partenariat : " Oh ! Légumes Oubliés " C'est une marque d'alimentation biologique qui cultive, commercialise et valorise plusieurs centaines de légumes, plantes et fruits oubliés...

Posté par MPcuisine à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oh ! Légumes Oubliés, Partenariat

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30 août 2010

Boulgour à la Fondue d'Oignons et aux Aubergines

Une recette délicieuse qui peut se déguster en plat complet le soir ou bien avec une escalope de dinde ou autres volailles, le midi. Je me suis inspirée d'une recette écrite au dos du paquet de boulgour TIPIAK, mais eux ajoutaient des crevettes et du...

Posté par MPcuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Aubergines, Cumin, Boulgour

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25 août 2010

Ratatouille de Grand-Mère

Une soudaine envie de ratatouille, hier matin, car je n'en ai pas fait une seule cet été alors je me suis dit qu'il fallait profiter de ces bons légumes tant qu'ils sont encore de saisons. Donc ni une ni deux : Direction le marché ! Puis après une heure...

Posté par MPcuisine à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ratatouille, Tomates, Légumes, Oignons, Aubergines, Courgettes, Cumin

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24 août 2010

Le Méridien

Encore une recette inspirée de celle d' Eryn . Il s'agit d'un gâteau salé composé de :- Une génoise parmesan & basilic- Une mousse de poivrons rouges- Un palet de sauce tomates- Des pignons grillés a l'huile d'olive, au sel et au basilic Une touche d'originalité...

Posté par MPcuisine à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Basilic, Génoise, Mousse, Méridien, Parmesan, Pignons, Poivrons

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23 août 2010

Pâte Brisée de Pierre Hermé

Une irrésistible pâte brisée, bien croutillante, que j'ai goûté plusieurs fois dans les tartes de ma tante. Comme elle m'a offert le livre " Le Larousse des Desserts " de Pierre Hermé, j'ai voulu tester cette recette et j'ai ensuite congelé les deux pâtes,...

Posté par MPcuisine à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Farine, Pâtes à tarte

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22 août 2010

Crumble aux Pêches

Comment sauver la vie à des pêches qui trainent dans le frigo depuis une semaine ?Un bon crumble ultra rapide, délicieux et bien croustillant. Pour 6 crumbles individuels : - 100g de farine- 100g de beurre ramolli- 100g de casonnade - 100g de poudre d'amandes...

Posté par MPcuisine à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Pêches

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20 août 2010

Extra Moelleux de Tomates & Basilic, Coeur de Ricotta

Une recette délicieuse, sans aucune matière grasse, trouvée sur le blog d'Eryn ! Ces extra-moelleux se déguste tièdes ou froids. (Pour ma part, je les préfère tièdes) Il est possible de les préparer à l'avance et de les faire tiédir, très légèrement,...

Posté par MPcuisine à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Tomates, Moelleux, Muffins Salés

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