Articles populaires – MP Cuisine

21 mars 2012

Riz au Lait Salé

Petite Recette Sympa que j'ai trouvé sur le Blog "Miam Maman Cuisine" Pour 6 Cocottes : - 2 Gros Blancs de Dinde Surgelées (A essayer Sans ou avec du Poulet) - 250g de Riz Arborio - 1l de Lait 1/2 Ecrémé - Gruyère râpé (Facultatif) 1/ Faites cuire les...

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Tags: Riz, Lait, Fromage Râpé, Dinde

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17 décembre 2011

Gâteau Basque

J'adoore le Gâteau Basque de chez Picard : c'est un peu paradoxale mais je le préfère à celui que j'avais goûté à St Jean de Luz, dans le pays basque :-) J'ai déjà essayé d'en faire un il y'a au moins 2 ans (avant de créer mon blog) mais je n'en ai pas...

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Tags: Gateaux, Pâte Sablée, Gateau Basque, Crème Patissière

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16 mai 2011

Cannelés à la Tomate

Voici une super idée pour un apéro réussi ! Rien de plus simple mais avec ces petits cannelés ultra moelleux, succès garanti aussi bien visuellement que gustativement ! J'ai gouté ces cannelés lors de l'anniversaire d'une amie qui avait fait appel au...

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Tags: Apéro, Cannelés, Tomates Séchées, Sacla

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19 octobre 2022

Les Meilleurs Plats Cuisinés Picard (Pizzas, Apéro & Co)

Après la version "Les meilleurs plats cuisinés Picard version 2013" je lance un nouvel article pour mes tests culinaires Picard 2022 (trop chanceuse d'avoir un Picard en face de chez moi et un autre en face de chez mes parents !) Et c'est partiiii suivez...

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Tags: Apéro, Pâte à Pizza, Pizza, Picard

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7 mai 2012

Bretzel

Je ne suis pas fan des Petits Bretzels Apéritifs tout durs mais alors les vrais Betzels moelleux Alsaciens encore tiède : j'adoore !! Pour mon premier essai, c'était plutôt pas mal : J'ai bien aimé tiède mais c'était un peu moins bon une fois refroidi....

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Tags: Farine, Alsace, Bretzel, Pochage

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18 novembre 2012

Cupcakes aux 2 Spéculoos

Mardi, après avoir goûté les Cupcakes aux Spéculoos de Lolit' Cupcake, j'ai directement voulu en refaire chez moi ! C'est maintenant chose faîtes en ce dimanche après-midi : Après avoir un peu galéré au niveau du glaçage, je suis arrivé à un résultat...

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Tags: Sucre Glace, Cream Cheese, Cupcakes, Spéculoos

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6 juin 2015

Capellinis au Citron

Chaque année le citronnier de notre maison à Ajaccio donne des centaines de citrons et on se retrouve bien souvent à cours d'idée pour tous les utiliser. Pour qu'ils ne s'abiment pas ma mère les conserve emballés dans du papier aluminium dans le bas du...

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Tags: Pâtes, Parmesan, Citron, Capellini

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17 août 2017

Muffins aux Pépites de Caramel

J'avais un fromage blanc à utiliser et surtout des pépites de caramel Vahiné qui traînaient dans mon placard depuis quelques temps et que je ne voulais pas jeter, j'avais aussi des dragées sous la main alors hop hop j'ai fait un petit mix. Je n'étais...

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Tags: Vahiné, Muffins, Pépites de Caramel

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13 juillet 2017

Frites de Patate Douce & Sauce à l'Avocat

En ce moment, je suis de moins en moins des recettes à la lettre mais je fais plutôt selon mes envies, mes inspirations, avec ce que j'ai dans le frigo. Je trouve beaucoup d'idées sur les blogs et sur Instagram que j'ai envie de reproduire mais à ma sauce,...

Posté par MPcuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocat, Patate Douce, Frites

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14 juillet 2022

BaobaoTea - Paris 6 🍜

J'adore les nouilles de konjac mais il faut absolument qu'elles soient bien cuisinées ! Et pari réussi pour BaoBao Tea, ce petit shop de la Rue Dauphine qui les sublime avec brio ! Toute la carte me donnait envie mais j'ai choisi les "Vermicelles Froides...

Posté par MPcuisine à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nouilles, Konjac, Vermicelles

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25 juin 2022

Copper Branch - Paris 6 🥗

Samedi 25 juin, après une bonne séance de natation à la piscine Keller qui fait un bien fou, je pars à la recherche d'un dej bien délicieux à emporter. Je passe à Beaugrenelle repérer les bowl de chez Côme : le Saumon Teriyaki, Riz Basmati, Carottes Rôties...

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Tags: Bonne Adresse, Burger, Bowl

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2 mai 2020

Purée Carottes, Fenouil, Cannelle

Je découvre l'association carotte-cannelle et j'en suis tellement fan ! C'était délicieux aussi bien dans mon bowlcake que tout simplement dans une purée de carottes épaisse (simplement des carottes vapeurs mixées avec un peu d'eau) dégustée chaude avec...

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Tags: Purée, Carottes, Purée de Carottes

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10 mars 2018

Pessic

Allez une nouvelle bonne adresse ça faisait longtemps ! J'ai profité d'un long week-end parisien pour tester Pessic avec ma cousine. Nous voulions y aller depuis les vacances de Noël car cette petite enseigne est vraiment à 2 minutes de son boulot, donc...

Posté par MPcuisine à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Paris, Bonne Adresse

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30 juin 2019

Dragon Fruit Pancakes

Je suis revenue jeudi de 3 mois à Shanghaï et j'avais rammené dans ma valise du Dragon Fruit que j'avais congelé (en pensant éviter de ma faire embetter à la douane). Résultat : c'est passé sans problème par contre au détriment de mes chemises blanches...

Posté par MPcuisine à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes, Chine, Fruit Dragon

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17 septembre 2017

Cacahuètes Caramélisées

J'ai fait cette recette pour le buffet d'anniversaire de mon frère, à la base pour me débarrasser d'un pot de cacahuètes caramélisées qui trainait là depuis Noël dernier (après avoir fait un aller-retour chez ma cousine sans réel succès haha!) et puis...

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Tags: Caramel, Caramel Beurre Salé, Cacahuètes

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25 septembre 2013

Gâteau Fondant aux Pommes

J'avais testé cette recette il y'a quelques semaines ( juste avant la rentrée !) J'ai trouvé que ça ressemblait beaucoup à mon Gâteau Invisible Pomme Poires mais ce fameux gâteau invisible est quand même un peu meilleur (et en plus il contient moins de...

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Tags: Gâteau, Pommes, Fondant

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2 avril 2017

Purée de Côtes & Feuilles de Chou Fleur-Brocolis au Bacon

Dès que je fais du chou-fleur maintenant je recupère les côtes et les feuilles pour en faire une purée car les utilisations sont infinies (blinis, gratin, légumes farçis ...) et cette fois-ci je me suis dit que j'allais utiliser cette purée pour faire...

Posté par MPcuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Purée de Légumes, Anti-Gaspillage, Chou-FleurBacon

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17 octobre 2015

Invisible aux Pommes de Terre & Crottin de Chèvre

Voici un petit nouveau dans la famille des Gâteaux Invisibles, c'est mon 3ème gâteau invisible salé et j'ai été un peu déçue par ce dernier ... Même si il lui ressemble beaucoup, j'ai largement préféré l'Invisible Carottes Pommes de Terre & Chèvre Frais...

Posté par MPcuisine à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terres, Gateau Invisible, Crottin de Chèvre

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14 octobre 2015

Risotto Quinoa Thon

Après mon Risotto de Boulgour & Quinoa, Poireaux et Champignons et mon Risotto de Boulgour à la Fondue d'Oignons & aux Aubergines, j'ai voulu tester ce Risotto de Quinoa au Thon. C'était sympa mais il manquait d'un petit truc, d'un peu de texture, d'un...

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Tags: Thon, Quinoa, Blé

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11 octobre 2015

Gratin de Poulet & Courgettes au Fromage Fouetté

Délicieux !! Plat Complet & Equilibré ! Les courgettes fondantes mélangées au poulet très tendre et au fromage fouetté c'est un régal. Avec le petit arrière goût d'estragon et les pignons pour le côté croquant c'est divin ! Une super recette trouvée sur...

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Tags: Courgettes, Gratin, Poulet

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4 octobre 2015

Clafoutis Rhubarbe Fraises

Vendredi dernier, j'ai trouvé 1 kg de Rhubarbe dans mon panier BIO !! J'étais super contente car j'adore ça ! J'avais trop d'idées en tête pour la cuisiner : en cheesecake, en muffins, en tarte, en clafoutis, en cake etc ... J'ai réussi à me limiter à...

Posté par MPcuisine à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Clafoutis, Fraise

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17 septembre 2015

Brownies-Cookies "Crousti-Fondant" Chocolat

En rentrant de mon examen du permis de conduire, jeudi après-midi : j'avais faim, un mal de crâne pas possible, il me fallait du chocolat pour décompresser ! Et malheureusement, j'ai été un peu déçue par cette recette : vraiment trop chocolaté pour moi...

Posté par MPcuisine à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crousti-Fondant, Cookies

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24 août 2014

Fondant Chocolat à la Compote de Pommes

Il n'y a pas de beurre donc il ne faut pas s'attendre à un truc de dingue mais dégusté bien chaud avec de la chantilly ça passe tout seul :) Recette de Fashion Cooking Pour 1 Moule à Cake : - 200 g de Chocolat - 3 Oeufs - 100 g de Sucre - 150g de Compote...

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Tags: Chocolat, Compote de Pommes, Fondant

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12 août 2014

Chaussons Nutella Framboises

Petite impro' rapide et délicieuse ! L'association Nutella-Framboises est toujours une réussite ! Il me restait une pâte feuilletée qui allait périmer j'ai donc décidé de faire des croissants Nutella Framboises mais finalement j'aurais du faire des chaussons...

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Tags: Framboises, Nutella, Chaussons

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24 décembre 2014

Cheesecake Saumon Fumé Fenouil

Très bon, très frais ! Super recette à refaire ! Pour 6 Cercles : Pour les Sablés : - 150 g de Farine - 50 g de armesan - 100 g de Beurre Mou - 1 Oeuf - 3 CS de Pavot Pour le Cheesecake : - 500 g de Fromage Blanc - 150 g de Fromage Frais - 20 cl de Crème...

Posté par MPcuisine à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon Fumé, Fenouil, Cheesecake

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