Articles populaires – MP Cuisine

7 juillet 2012

Timbales de Lentilles Vertes au Saumon Fumé

Dégusté tiède 15 minutes après la sortie du four : C'est vraiment délicieux ! J'ai adoré ;p (Par contre, chaud je n'ai pas trop aimé ... ) Pour 4 Timbales : - 1 Verre de Lentilles Vertes (150 g) - 4 Grandes Tranches de Saumon Fumé - 2 Carottes (Pour obtenir...

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Tags: Saumon Fumé, Echalotes, Sauce Soja, Carottes, Levure de Bière, Cléa Cuisine, Lentilles Vertes, Lentilles

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5 juillet 2012

Soupe Froide Tomate & Basilic

DE-LI-CIEUX !! Frais, Léger & Parfumé : J'adore !!! A Déguster Sans Modération ;p (A essayer en version chaude pour l'hiver) Pour 6 Personnes : - 1 Boite de Tomates Pelées (400g) - 4 Carottes - 1 Céleri Branche (Environ 8 Branches) - 3 Pommes de Terre...

Posté par MPcuisine à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Basilic, Pommes de Terres, Carottes, Céleri, Soupe, Concentré de Tomate, Tomates Concassées

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6 juillet 2012

Wraps Saumon Avocat

Très Bon, Très Frais & Sympa à préparer !!! Effet Visuel Garanti ;p IMPERATIF : Il faut les préparer la veille et les laisser reposer une nuit (après les avoir coupés en rondelles !) Pour une Trentaine de Bouchées : - 4 Tortillas de Blé " Old el Paso"...

Posté par MPcuisine à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wraps, Tomates, Oignons, Saumon Fumé, Ail, Citron, Tandoori, Avocat

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29 juin 2012

Moelleux Léger aux Carottes & au Boursin

C'est frais, c'est léger : J'ai bien aimé cette recette de Clémence !! (D'ailleurs dans son article, Clémence a mis la recette du Boursin Maison que je testerai la prochaine fois !!) (Seul Bémol => Les carottes étaient coupées en rondelles beaucoup trop...

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Tags: Boursin, Parmesan, Oeufs, Huile d'Olive, Crème Liquide, Lait, Carottes, Fromage Râpé

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19 juin 2012

Pâté en Croûte Saumon Courgettes

Je n'ai pas été très séduite par cette recette mais mes parents ont adoré ! J'ai trouvé que la pâte feuilletée était trop sèche (il faut peut-être que je change de pâte) et qu'elle n'apportait rien aux courgettes et au saumon (appart du gras) car le mariage...

Posté par MPcuisine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Courgettes, Oeufs, Pâte Feuilletée, Aneth, Citron, Lait Concentré non Sucré, Semoule

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10 juin 2012

Muffin Carotte Cumin - Cupcakes Carotte & Cream Cheese

J'ai repéré cette recette de Muffins aux Carottes sur le Blog Cuisine & Dépendance. C'était bon mais j'ai trouvé les muffins un peu sec : la prochaine fois j'essayerai avec du beurre (à la place de l'huile) et surtout en rajoutant du Cream Cheese par...

Posté par MPcuisine à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Cumin, Muffins, Carottes, Cream Cheese, Cupcakes, Muffins Salés, Cupcakes Salés

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13 mars 2012

Verrine Saumon, Chavroux & Aneth

Recette fraiche et légère : très agréable ! J'ai eu un seul petit problème : je n'ai pas trouvé d'oignons nouveaux, j'ai donc mis un oignon entier ! Mais il aurait fallu n'en mettre qu'un demi et surtout les hacher finement au robot (au lieu de le couper...

Posté par MPcuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Crème Liquide, Aneth, Pavot, Chavroux, Tartare, Oeufs de Saumon, Oignons Nouveaux

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12 avril 2012

Flan Pâtissier de Christophe Michalak

Mon tout premier article (Oulà, il y a déjà presque 2 ans :D) était une recette de Flan Pâtissier (aussi appelé "Tarte au Flan"), super bon la première fois que je l'avais réalisé (Bon, je l'avais refait quelques mois après et je m'étais un peu loupé,...

Posté par MPcuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Oeufs, Crème Liquide, Lait, Jaune d'Oeuf, Flan, Maizena, Fructose

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6 juillet 2012

Mes 1er Cupcakes

Je n'avais absolument jamais mangé de Cupcakes avant mon séjour Linguistique dans une famille anglaise à Jersey. Niveau gastronomie, Jersey étant une île anglo-normande, ce n'est pas en Angleterre, donc pas de flagolets-bacon ou autres gelées anglaises....

Posté par MPcuisine à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Sucre, Muffins, Cupcakes, Glaçage, Caissettes, Colorants, Poche à Douille

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2 février 2012

Brouillade de Tofu aux Epinards

Je suis en ce moment en train de déguster cette brouillade : c'est délicieux !! Par contre, tout à l'heure je l'ai goûté chaude et c'était beaucoup moins bon : Comme quoi, ça change tout de déguster un plat chaud ou froid ... Pour 2 Personnes : - 100g...

Posté par MPcuisine à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Oignons, Cumin, Huile d'Olive, Citron, Thym, Tofu, Curcuma

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30 juillet 2011

Verrines Italiennes : Poivrons, Basilic & Courgettes

J'ai testé ces verrines l'année dernière mais la recette n'est pas complétement au point : Les courgettes juste cuite sur le dessus apportent un côté croquant très agréable, par contre la crème de poivrons est un peu trop acide donc je pense rajouter...

Posté par MPcuisine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Poivrons, Courgettes, Huile d'Olive, Ail, Persil, Echalotes, Yaourt à la Grecque

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26 juillet 2011

Petits Pains Complets à la Farine de Seigle

Je n'ai toujours pas liquidé mon stock de farine, datant de ma première expédition en magasin BIO, j'ai donc dû revêtir mon tablier de boulangère, une nouvelle fois :Après le Pain aux 5 Céréales & aux 3 Graines, voici les Petits Pains Complet à la Farine...

Posté par MPcuisine à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine Complète, Pain Maison, Graines de Courges, Graines de Tournesol, BIO, Avoine, Farine de Seigle, Flocons de 5 Céréales

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19 décembre 2011

Cake Moelleux au Tofu et aux Légumes

Merci 1000 fois à Gaëlle pour cette super recette ! Je ne suis jamais déçue sur son blog : les recettes sont simples, avec des ingrédients de base et en plus elles sont toujours légères et délicieuses (les muffins aux myrtilles, le velouté de potimarron...

Posté par MPcuisine à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Cake, Moelleux, Cumin, Noisettes, Julienne de Légumes, Tandoori, Tofu

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27 janvier 2012

Soupe au Panais & Lentilles Corail

Cette recette de Gaëlle m'a plus que séduite !! Sans matière grasse et très nourrisante, elle n'en est pas moins délicieuse :D ! Lorsque je suis passé devant l'étal de légumes du supermarché hier, j'ai été intrigué par deux sortes de légumes anciens,...

Posté par MPcuisine à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Poireaux, Carottes, Soupe, Bouillon de Légumes, Curry, Panais, Cuisine Dépendance

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23 décembre 2011

Gratin Butternut, Cheddar & Flocons d'Avoine

Trop Trop Trop Bon ... Franchement, impossible de s'arrêter !! La noix de muscade mélangée à la courge => Just Perfect Par contre les Flocons d'Avoine, j'ai pas compris ce qu'il faisait là (Si c'est pour le côté Santé : c'est très bien mais il faut peut-être...

Posté par MPcuisine à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème Fraiche, Avoine, Cheddar, Mimolette, Gouda, Noix de Muscade, Butternut, Flocons d'Avoine

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20 décembre 2011

Risotto à la Courge Muscade

En ce moment, je profite des courges avant de ne plus pouvoir en trouver du tout ! Je commence donc par cette recette de Risotto à la Courge trouvée sur le Blog " J'en reprendrai bien un bout " Je vais pas vous mentir je ne pense pas refaire cette recette...

Posté par MPcuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Oignons, Beurre, Risotto, Vin Blanc, Echalotes, Sauce Soja, Courge

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19 octobre 2011

Bavarois Asperges & Saumon Fumé

Un peu déçue, ça paraissait tellement apétissant sur la Photo de Manue --> C'était bon mais sans plus : Beaucoup moins bon que mon Bavarois Saumon Fumé à la Mousse de Courgettes ! Il faudrait peux-être essayer avec de l'Avocat PS : Une petite parenthèse,...

Posté par MPcuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème Fraiche, Chèvre Frais, Saumon Fumé, Persil, Bavarois, Ciboulette, Asperges, Gélatine

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27 juillet 2011

A la Recherche des Meilleurs Muffins de Paris --> 2ème Edition : Columbus Café

L'autre jour, j'hésitais entre faire les Blueberry Streusel Muffins du Blog "Cake in the City" ou d'aller directement chez Colombus Café pour être sûre de ne pas être déçue, en matière de Muffins ! Et, comme je devais aller à la Fnac, au Centre Commercial...

Posté par MPcuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Framboises, Pommes, Vanille, Chocolat Blanc, Muffins, Colombus Café, Myrtille

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7 septembre 2011

Timbales de Saumon Fumé à la Mousse de Courgettes

Je pense que ça devait faire un peu près un an que j'ai envie de tester cette recette ... mais voilà, vous savez, peux-être, ce que c'est la vie de parisienne (encore plus quand on est lycéenne et qu'on a passé le brevet l'année dernière) : on a jamais...

Posté par MPcuisine à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Oeufs, Crème Fraiche, Huile d'Olive, Saumon Fumé, Ail, Aneth, Blog "Palais des Délices"

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15 mai 2011

Partenariat avec Sacla

Un petit article pour vous montrer ce que j'ai reçu de la part de mon nouveau partenaire Sacla : Une sauce "Aubergines alla Parmigiana" : C'est celle qui m'inspire le plus parce que j'adore ce plat (Voir Restaurant La Tavola di Gio) !! Une Sauce Pesto...

Posté par MPcuisine à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines, Tomates Séchées, Partenariat, Parmigiana, Ail, Citron, Artichaut, Pesto

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4 mars 2011

Pain Maison aux 5 Cérales et aux 3 Graines

Voilà avec quoi je suis ressortie après ma première "Expedition" dans un magasin BIO ! Lol ! Dans cette recette je n'ai eu besoin que de la Farine aux 5 Céréales Markal composée de farine de blé, de seige, d'orge, de riz et de Grand Epeautre ; et du mélange...

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Tags: Farine Complète, 3 Graines, 5 Céréales, Levain, Levure, Markal, Pain Maison, BIO

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13 juillet 2011

Râpé de Courgettes Gratiné - Light, Bon & Bio !

Une recette 100% Bio et légère de Cléa. "Pas d’oeufs, pas de crème, pas de fromage seulement des courgettes, de la crème de soja et… de la levure alimentaire. Il s’agit d’une levure de bière qui a été désamérisée et déshydratée. Elle contient encore plein...

Posté par MPcuisine à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Courgettes, Origan, Thym, Sel, BIO, Gratin, Levure de Bière

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10 juin 2011

Cookies Crousti-Fondants aux Noisettes ! Bio et Bon .... Enfin !!!!

Après avoir fait mes Crêpes au Lait d'Amandes et mon Gâteau à la Farine de Maïs, je commençais à désespérer en me disant que je n'étais pas faite pour le BIO ... Et pourtant : Ici, c'est du vite fait flash , en deux temps trois mouvements on obtient des...

Posté par MPcuisine à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralin, Noisettes, Bicarbonate, BIO, Rapadura, Cookies, Farine de Riz

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20 mars 2011

Crousti-Fondant aux Pommes

La réputation du célèbre Crousti-Fondant aux Pommes d'Eryn n'est plus à faire, je pense ! Il a fait le tour de beaucoup de blog, il y'a quelques temps (celui d'Helene, de Manue , de Philo , de Martine , Gloubiblog , Carnet de Recettes Gourmandes ... ),...

Posté par MPcuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Huile d'Olive, Gateau Invisible, Amandes, Bicarbonate, Crousti-Fondant, Croustillant, Gateau Fondant

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13 mai 2011

Fondant Chocolat & Amandes Allégé ... oui mais avec du Beurre ce serait Meilleur !! XD

Alors que dire de plus pour ce gâteau, tout est dans le titre ... Comme quoi le light pour les desserts, c'est pas génial ! Comme pour le Coeur Coulant au Chocolat, j'étais à la recherche d'un dessert au chocolat pour faire plaisir à ma copine après mon...

Posté par MPcuisine à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Farine, Oeufs, Compote de Pommes, Yaourt, Cacao, Fondant, Poudre d'Amandes

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