Articles populaires – MP Cuisine

31 janvier 2010

Verrines Courgettes Noisettes

La femme de mon grand-père cuisine très bien et m'a fait découvrir beaucoup de recettes quand j'ai débuté la cuisine. Nous étions allés dîner chez eux un soir et elle avait fait des délicieuses verrines aux courgettes dont j'avais ensuite demandé la recette...

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Tags: Basilic, Parmesan, Courgettes, Noisettes, Crème Fraiche, Huile d'Olive, Ail, Verrine

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10 mars 2011

Tarte aux Courgettes, au Chèvre Frais et au Cumin

J'étais à la recherche d'une façon de faire manger des courgettes à mes parents et à mon grand frère de 18 ans (Oui, dans les familles normales, c'est les parents qui se battent pour faire manger des légumes à leurs ados, et bah non, dans la mienne c'est...

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Tags: Pignons, Courgettes, Cumin, Huile d'Olive, Chèvre Frais, Ail, Pâte Brisée, Tarte Salées

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28 avril 2017

Moussaka

Les aubergines j'adore je pourrais en manger toute l'année si je m'écoutais. J 'ai une liste de recettes infinie des plus originales (choco fondant-aubergines) aux plus simples (gratin d'aubergines) : et quoi de plus simple et délicieux qu'une bonne moussaka...

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Tags: Tomates, Aubergines, Sauce Tomate, Bolognaise, Viande Hachée, Gratin, Moussaka, Tomate Concassées

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24 août 2010

Le Méridien

Encore une recette inspirée de celle d' Eryn . Il s'agit d'un gâteau salé composé de :- Une génoise parmesan & basilic- Une mousse de poivrons rouges- Un palet de sauce tomates- Des pignons grillés a l'huile d'olive, au sel et au basilic Une touche d'originalité...

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Tags: Tomates, Basilic, Génoise, Mousse, Méridien, Parmesan, Pignons, Poivrons

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25 novembre 2017

Poêlée de Salade Iceberg & Millet, Chèvre & Cranberries

Au départ j'avais repéré cette recette de Poêlée de Salade Iceberg au Porc pour sauver une salade Iceberg entière, achetée il y'a déjà deux semaines pour accompagner ma moussaka et qui trainait dans mon frigo depuis. Cela m'aurait par la même occasion...

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Tags: Salade, Cranberries, Chèvre, Millet, Baie de Goji, Laitue, Salade Iceberg, Superfruits

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3 mai 2017

Curry de Moules, Epinards & Pois Chiches

J'avais du lait de coco au congélateur que j'avais ouvert pour la sauce de ma Salade de Carottes aux Cacahuètes, il ne me fallait que 3 cl sur la briquette de 20 cl, donc je me suis dit que ce ne serait pas super grave si je ne mettais que 17 cl de lait...

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Tags: Epinards, Oignons, Ail, Moules, Curry, Lait de Coco, Pois Chiches, Tomate

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25 avril 2017

Roulés d'Aubergines, Epinards & Ricotta à la Sauce Tomate

Super recette que je voulais tester depuis quelques temps car je n'arrête pas de voir passer des "Eggplants Rolls" sur Tasty, Instagram etc ... dont celles de Cooking Ana qui les fait à la bolognaise, par exemple. Bref, c'était délicieux ! Les aubergines...

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Tags: Epinards, Ricotta, Oignons, Aubergines, Ail, Sauce Tomate, Roulés, Tomates Concassées

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11 mai 2017

Cookies Chocolat Banane Avocat

En rentrant de chez Koko Cantine, tout à l'heure à 14h30, comme nous n'avions pas pris de dessert j'avais une folle envie de chocolat, mais pas de chocolat à croquer, ni de mon granola au chocolat mais vraiment d'un truc fondant, moelleux, mi-cuit ! Bref...

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Tags: Bananes, Pépites Chocolat, Cacao, Rapadura, Cookies, Avocat, Healthy, Chocolat-Avocat

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6 novembre 2016

Cocotte de Parmentier Quinoa & Chou Fleur

La première fois que j'ai eu l'idée d'utiliser toutes les parties d'un légume c'était après la réalisation de mes Lasagnes au Chou-Fleur : j'avais utilisé les côtes et les feuilles restantes pour faire des Blinis à la Purée de Côtes de Chou Fleur accompagnés...

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Tags: Cumin, Viande Hachée, Gratin, Quinoa, Herbes de Provence, Cocotte, Purée de Côtes de Chou Fleur, Récup'

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18 décembre 2014

One Pan Pasta Crémeux Brocolis & Champignons

Pas mal du tout ! Cette recette de Manue m'a vraiment rappelé mes Nouilles Chinoises aux Courgettes & Lait de Coco de cet été ! Plat complet et équilibré qui passe très bien pour un déjeuner ou un dîner ! Pour 4 Personnes : 200 g de Spaghettis 1 Petit...

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Tags: Pâtes, Oignons, Ail, Brocolis, Champignons, Tomates Cerises, Lait de Coco, Spaghettis

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17 février 2014

Chef’s Grilled Cheese - Le Croque aux Oignons Caramélisées & au Fromage qui fooooonnnd !!

Quand j'étais à New York, en Décembre, je voulais absolument aller chez "Dominique Ansel" pour goûter ces fameux cronuts ! J'avais lu que les New Yorkais faisait la queue dès l'ouverture pour déguster ces nouvelles viennoiseries en vogue. Et bien ce n'est...

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Tags: Oignons, Beurre Salé, Confit d'Oignons, Leerdamer, Mozzarella di Bufala, Oignons Rouges, Pain de Mie

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30 août 2013

Jalousie Pommes Spéculoos

C'était une recette sympa à réaliser : C'était très bon mais je pense que j'ai mis trop de pâte de spéculoos et pas assez de pommes (Et oui rien de meilleur qu'un bon Chausson aux Pommes Maison !) donc c'était pas assez moelleux, pas assez fondant car...

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Tags: Pommes, Chaussons aux Pommes, Pâte Feuilletée, Spéculoos, Chaussons, Feuilleté, Pâte de Spéculoos, Pomme-Spéculoos

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7 mai 2012

Flan Patissier aux Pommes

Dans la recette initiale, il faut faire un caramel et l'incorporer dans la pâte à gâteau. Mon caramel était parfait mais il a durci en refroidissant donc je n'en ai pas mis dans le gâteau ... et ça ne manquait pas : c'était quand même délicieux (avec...

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Tags: Pommes, Beurre, Farine, Oeufs, Lait, Yaourt, Flan, Cassonade

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20 décembre 2011

Petits Paquets aux Courgettes

Une nouvelle recette du Blog " J'en reprendrai bien un bout " Super bon et très parfumé : à servir sous forme de bouchées à l'apéro ! (On se rend pas compte sur la photo car c'est zoomé à fond, mais en fait c'est tout petit :D ) A déguster chaud ... Pour...

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Tags: Oignons, Basilic, Courgettes, Ail, Emmental, Flan, Ciboulette, Coriandre

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27 novembre 2011

Marmelade d'Aubergines au Jambon de Parme

J'ai trouvé cette recette des Frères Pourcel sur une Fiche Cuisine "Elle à Table". Je l'ai un peu modifiée : normalement il fallait la faire gratiner au four avec de la chapelure mais c'était tellement bon comme ça que je ne suis pas allée plus loin !...

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Tags: Aubergines, Parmesan, Huile d'Olive, Crème Liquide, Echalotes, Champignons, Chapelure, Jambon de Parme

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10 février 2012

Brick au Potimarron & Jambon Cru

Très simple, très rapide, très bon, très léger ! Rien à Changer ... Voilà c'est les recettes comme ça que j'aime bien : Merci Cléa :D Parfait pour un dîner léger, avec une petite salade verte Pour 2 Personnes : - 4 Feuilles de Brick - 250g de Potimarron...

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Tags: Cumin, Bricks, Cléa Cuisine, Crème de Soja, Potimarron, Jambon Cru, Purée de Potimarron, Potimarron-Jambon Cru

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18 novembre 2012

Quiche Courgettes Chèvre d'Eric Kayser

J'ai trouvé cette super recette dans le super livre "Les Tartes d'Eric Kayser". Tout le monde a adoré mais la prochaine fois, à mon goût, je modifierai quelques petites choses : 1. Etaler la pâte beaucoup plus finement !! (Car plus la pâte est fine est...

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Tags: Pignons, Courgettes, Crème Fraiche, Pâte Brisée, Quiche, Kayser, Lait Entier, Chèvre

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22 mai 2013

Bob's Kitchen

Si vous ne me connaissez pas - moi, Marie-Pauline, 16 Ans 11 Mois et 3 Jours - je suis une addict' des réseaux sociaux et plus particulièrement d'Instagram ! C'est donc grâce à ce réseau de photos que j'ai découvert cette nouvelle adresse ! Et comme par...

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Tags: Riz, Légumes, Quinoa, Tofu, Bob's Kitchen, Algues, Thé Matcha, Vegetarien

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27 décembre 2017

Biscuits Avoine, Banane & Baie de Goji

Dernier mardi soir des vacances, à cette heure-ci la semaine prochaine, je serais de retour à Lyon pour la rentrée : p'tit dîner bien sympa avec un velouté courgettes basilic "La Potagère" dans lequel j'avais rajouté des allumettes de jambon et des morceaux...

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Tags: Bananes, Cacao, Avoine, Noix de Coco, Baie de Goji, Graines de Chia, Lin

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14 octobre 2022

Thai at Home - Paris 15 🍛

Vendredi 14 octobre 2022, après mon petit footing pendant la pause dej' eten attendant mon tour chez le coiffeur, je tombe sur une promo Deliveroo chez Thai at Home, une adresse qui était sur ma liste de resto à tester ! J'hésite entre le Pad Thaï Veggie...

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Tags: Riz, Poulet, Bonne Adresse, Noix de Cajou, Paris 15, Thaï, Wok

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14 avril 2017

Salade de Carottes aux Cacahuètes

Petit week-end anticipé en ce vendredi matin, tellement cool d'arriver à Paris à 13h et d'avoir toute l'après-midi de vendredi dispo (pour cuisiner !!!).J'en ai profité pour tester deux recettes dont cette salade du blog Bowl & Spoon que j'ai découvert...

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Tags: Cumin, Sauce Soja, Carottes, Salade, Coriandre, Lait de Coco, Cacahuètes

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28 décembre 2016

Cookies Avoine, Noix du Brésil, Pépites de Chocolat & Jus de Pommes

Après dîner, j'ai souvent envie de sucré et de croquants (biscuits, céréales ...) et souvent je me rabats sur les mueslis aux fruits, aux 3 chocolats ou aux 4 noix de mon père qui sont juste une tueriiiie !! Du coup pour varier un peu, j'ai pensé à faire...

Posté par MPcuisine à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits, Amandes, Pépites Chocolat, Cookies, Avoine, Noix du Brésil

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19 octobre 2022

Les Meilleurs Plats Cuisinés Picard (Poisson)

Après la version "Les meilleurs plats cuisinés Picard version 2013" je lance un nouvel article pour mes tests culinaires Picard 2022 (trop chanceuse d'avoir un Picard en face de chez moi et un autre en face de chez mes parents !) Et c'est partiiii suivez...

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Tags: Saumon, Cabillaud, Poisson, Crevettes, Colin, Poisson Blanc, Merlu

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16 octobre 2022

Siam Square - Paris 14 🐟

J'ai souvent une envie précise pour le dîner, un truc qui parait pourtant tout simple : du riz basmati parfaitement cuit et un saumon mi-cuit à la perfection, mais quand je le fais moi-même je ne suis jamais à 100% satisfaite car le goût et les saveurs...

Posté par MPcuisine à 01:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Miel, Restaurant, Coriandre, Riz Basmati, Thaï, Citronnelle

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1 août 2022

One Pot Pasta Citron Chia, Courgettes & Buffala 🍝

Pour la petite histoire, ce matin après le petit dej, j'avais envie de cuisiner pour ce midi ! J'ai réfléchi et j'ai rapidemment pensé à refaire la recette de "Zucchinispaghetti mit Lachs" que m'avais fait la mère de ma famille d'accueil à Wiesbaden durant...

Posté par MPcuisine à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Courgettes, Citron, Mozzarella di Bufala, Crème de Coco, Graines de Chia, Lazzaretti

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