Articles populaires – MP Cuisine

25 avril 2017

Soupe Récup' aux Verts de Poireaux

J'utilise souvent les côtes de chou-fleur mais je n'avais jamais encore utilisé les verts de poireaux et bien c'est chose faites ! Et c'était vraiment une bonne idée ! Trop dommage de jeter autant de cette partie du poireau qui peut tout à fait être réutilisé...

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Tags: Pommes de Terres, Poireaux, Carottes, Soupe, Chèvre, Comté, Velouté, Anti-Gaspillage, Verts de Poireaux

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27 octobre 2016

Salade de Boulgour, Tomate Cerises, Concombre & Noisettes

Super recette de Clémence (qui l'a elle-même prise sur le blog de Philo) ! Le petit croquant apporté par les noisettes est trop top ! Et cette salade est bien meilleur bien fraiche le lendemain ou 2 jours après (je l'ai conservée 1 semaine dans le frigo,...

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Tags: Oignons, Cumin, Boulgour, Noisettes, Fromage Blanc, Concombre, Salade, Oignons Nouveaux, Tomates Cerises

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22 octobre 2016

Muffins Carottes Curry & Coeur Boursin

Après l'échec de mes premiers muffins aux carottes qui étaient vraiment trop secs, j'ai testé la recette de Clémence sans farine ni levure ni huile ni beurre, qui est absolument délicieuse !! Rapide, frais & léger : tout ce que j'aime ! Ils faisaient...

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Tags: Boursin, Oeufs, Muffins, Chèvre Frais, Lait, Carottes, Sel aux Légumes, Curry, Kiri

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1 février 2014

Moelleux Framboises Avoine

J'ai eu le transit un peu "capricieux" la semaine dernière, j'ai donc regardé un peu sur Internet les meilleurs aliments pour réguler le transit. Après les pruneaux (j'adoore ça maintenant 😋), les flocons d'avoine étaient fortement conseillés ! Donc pour...

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Tags: Framboises, Vanille, Cake, Moelleux, Lait, Avoine, Confiture de Framboise, Flocons d'Avoine

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16 juin 2012

Cookies Moelleux au Potiron & Eclats de Chocolat

C'est la première fois que je teste une recette du Blog "Le Pétrin" et je dois dire que ... je suis un peu déçue ! Ces cookies sont censés être moelleux - certes - mais là ils sont carrément ... tout mous !! Je n'ai pas aimé du tout mais chez moi tout...

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Tags: Chocolat, Beurre, Oeufs, Potiron, Extrait Vanille, Bicarbonate, Cookies, Cassonade, Purée de Potiron

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28 mars 2013

Popelini VS Odette : Combat de Choux !

Le jeudi midi avec ma cousine nous testons les bonnes adresses du Marais ! Hier après-midi, après un Bô Bun très sympa, comme je n'avais pas cours et qu'elle est repartie bosser, je suis allée faire un p'tit tour dans le quartier ! Parce que c'est quand...

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Tags: Crème Patissière, Glaçage, Chantilly, Choux, Colette, Paris 3ème, Popelini, Paris 5ème, St Hororé

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2 mars 2024

Oh Sushi - Paris 13 🍣

Petit traiteur japonais pas loin de chez moi, qui ne payait pas de mine à l'époque, une petite boutique toute blanche qui ne proposait que quelques places pour s'asseoir. Ils ont déménagé dans la même rue, dans un super emplacement plus grand, il y'a...

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Tags: Sushis, Restaurant, Paris 13, Bonne Adresse, chirachi, anguille, Poisson, Saumon, Riz Vinaigré

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7 octobre 2017

Minis Pizzas Courgettes, Sauce Tomate, Feta

Encore une super idée pour l'apéro c'était DE-LI-CIEUX !! 😋 Aussi bon chaud que froid, c'est super simple et rapide à réaliser car les courgettes n'ont même pas besoin d'être précuites, et puis visuellement ça en jette ! J'adore car on peut vraiment mettre...

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Tags: Légumes, Courgettes, Sauce Tomate, Olives Noires, Pizza, Tomates Cerises, Feta, Fromage

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26 août 2022

Cantine Pernety - Paris 14 🍛

Je passe devant cette petite adresse pratiquement tous les jours depuis que j'ai emménagé. Je n'y avais jamais vraiment prêté attention jusqu'à il y'a quelques semaines où j'ai été attiré par leur plat de Nouilles de Riz Sautées aux Légumes (pad thai)....

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Tags: Riz, Courgettes, Restaurant, Poulet, Bonne Adresse, Blanc de Poulet, Paris 14, Thaï

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3 mai 2020

Bowlcake Saumon Epinards

J'avais du saumon fumé sauvage Labeyrie un peu trop salé à mon goût, j'ai donc décidé de refaire ce bowlcake afin de profiter du côté "salé" du saumon pour relever le goût des épinards et par la même occasion refaire des photos car celle de la première...

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Tags: Epinards, Saumon, Parmesan, Saumon Fumé, Fromage Râpé, Saumon-Epinards, Bowlcake, Bowlcake Salés

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30 décembre 2023

Granola au Chocolat et aux Fruits Secs

28/01/24 : Toujours aussi bon ! Par contre finalement il ne faut pas rajouter les pépites de chocolat avant cuisson mais directement à la sortie du four sur le granola encore chaud et mélanger immédiatement pour qu'elles fondent !! 30/12/23 : J'ai refait...

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Tags: Vanille, Cacao, Avoine, Cannelle, Muesli, Flocons d'Avoine, Granola, Huile de Coco

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11 mai 2020

Crêpes de Courgettes au Jambon Fumé

Ce matin j'avais en tête de m'acheter des sushis et puis finalement je suis retombée sur cette recette et ça m'a donné trop envie ! Du coup, comme j'avais tous les ingrédients, exit les sushis : je me suis lancée dans ces petites crêpes et j'ai bien fait...

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Tags: Pancakes, Courgettes, Aneth, Crêpes, Jambon, Curry, Curcuma, Galettes

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21 juillet 2017

Poivrons Farçis au Thon & au Chèvre

De passage au magasin BIO l'autre jour, j'ai pris un paquet de millet car je n'avais jamais goûté et que @mathilde_littlediary m'avait donné envie en le cuisant façon polenta crémeuse avec de la crème de soja ! Ça avait l'air tellement bon, crémeux, tout...

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Tags: Légumes, Thon, Estragon, Persil, Crème de Soja, Légumes Farcis, Millet, St Maure

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25 avril 2017

Salade Asperges, Avocat, Tomates, Chèvre Frais & Oeufs Durs

Super recette du blog "Bowl & Spoon" que j'ai découvert il y'a quelques semaines et donc je suis fan !!! J'ai envie de tester toutes ses recettes !!! Je n'avais jamais vraiment associé le chèvre et l'avocat et, en fait, ce mélange est juste à tomber !!!...

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Tags: Oeufs, Chèvre Frais, Echalotes, Asperges, Avocat, Chèvre, Tomate, Palets de Chèvre

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4 février 2017

Salade de Quinoa, Concombre, Avocat, Carottes & Feta

Je cherchais une salade un peu sympa qui change de l'ordinaire, qui puisse plaire aussi bien à des gros mangeurs de viandes qu'à des personnes comme moi fan d'avocat et de quinoa !! :) J'ai donc puisé un peu d'inspiration sur Pinterest, puis j'ai fait...

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Tags: Menthe, Carottes, Concombre, Noix, Quinoa, Salade, Avocat, Feta

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26 mars 2017

Bruschettas à la Ratatouille

Dimanche soir 21h57, je me décide à faire un petit article spontané pour vous partager non pas une recette mais plûtot une idée qui m'a permise de me nourrir avec mes fonds de placards vendredi soir et ce soir. Rien de plus simple, il me restait une grosse...

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Tags: Légumes, Aubergines, Courgettes, Sauce Tomate, Chèvre, Comté, Bruschettas, Tartine Ratatouille

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20 décembre 2016

Mijoté de Lentilles aux Carottes

A la maison, nous sommes fans de lentilles depuis longtemps mais surtout habitués aux lentilles en boite Cassegrain (qui sont délicieuses soit dit en passant). Et puis, depuis mon entrée à l'Institut Paul Bocuse, j'ai découvert les lentilles autrement:...

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Tags: Oignons, Cumin, Ail, Persil, Carottes, Curcuma, Lentilles Vertes, Mijoté

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16 décembre 2016

Fondant Choco-Banane Minute

Super recette ! Vraiment délicieux, facile et rapide à réaliser ! Sans sucre et sans beurre, il est parfait pour une envie pressante de chocolat sans avoir à attendre que le gâteau cuise puis refroidisse ! Aussi bon froid que chaud mais attention à conserver...

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Tags: Chocolat, Pépites Chocolat, Cacao, Fondant, Poudre d'Amandes, Lait de Coco, Crème de Coco, Farine de Sarrasin

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20 octobre 2015

Pudding Carottes Comté

Délicieux ! Franchement surprise par cette recette je ne pensais pas que ça allait être aussi bon !! En fait, dans ce cake, la farine est remplacée par du pain de mie rassis mixé avec du lait. Très original et super utile pour ne pas jeter son pain sec....

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Tags: Cake, Carottes, Comté, Pain de Mie, Pudding, Pain de Mie Complet, Pain Perdu, Pain Sec

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1 novembre 2015

Gâteau Crumble Poire Chocolat

DE-LI-CIEUX ! Pour la petite histoire, il me restait 3 poires, de mon panier BIO de la semaine dernière, qui traînaient dans mon bac à légumes. Je ne voulais surtout pas attendre que les poires murissent trop, qu'elles deviennent gâtées et que cela gâche...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Poire, Crumble, Amandes, Fondant, Poudre d'Amandes, Gâteaux

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20 février 2014

Velouté de Poireaux Irlandais

Comme le dit Ana, cette soupe n'est pas très appétissante mais elle n'en ai pas moins délicieuse ! C'est un vélouté crémeux, onctueux ! C'était délicieux ! Et le boursin chaud et fondant par dessus c'est à tomber ! Au début, j'ai eu peur de ne pas pouvoir...

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Tags: Boursin, Poireaux, Ciboulette, Avoine, Soupe, Velouté, Flocons d'Avoine

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26 octobre 2015

Butternut Farçie au Quinoa & au Saumon Fumé

Super recette !! Hyper original & vraiment délicieux !! A déguster bien chaud. Edit du 15 Octobre 2016 : Dans sa recette initiale, Gaëlle ne met pas de saumon fumé mais je pense que c'est quand même meilleur avec et ça donne un plat complet. Cependant,...

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Tags: Oignons, Parmesan, Cumin, Saumon Fumé, Thym, Quinoa, Butternut, Herbes de Provence

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8 mai 2014

Poêlée de Champignons, Thon, Tomate & Semoule

C'est marrant, je suis certaine d'avoir fait cette recette mais impossible de me souvenir quand, où, comment pourquoi ! C'est là qu'on voit l'intérêt du blog !! Bref, je l'ai faite (ou refaite) et c'était très sympa ! :) Un bon petit repas équilibré et...

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Tags: Oignons, Thon, Huile d'Olive, Ail, Champignons, Vinaigre Balsamique, Semoule, Tomates Pelées

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14 septembre 2015

Muffins Poires, Coeur Coulant Caramel Beurre Salé & Crumble Noisettes

C'est la première fois que je testais une recette de Christophe (du Blog " A Boire et à Manger") dont la galerie Instagram me fait rêver chaque jour ! J'ai, malheureusement, été un peu déçue : ces muffins étaient, certes, très bon mais beaucoup trop long...

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Tags: Poire, Crumble, Pommes, Vanille, Muffins, Noisettes, Caramel, Caramel Beurre Salé

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12 septembre 2015

Brioche Perdue Rhubarbe & Fraise #recetteantigaspi

Dans le restaurant où je suis en stage jusqu'à décembre, on y sert du pain au citron confit de chez Dominique Saibron vraiment délicieux. Il a la forme du Pain Polka de chez Dalloyau avec une mie toute moelleuse, c'est un délice. C'est avec ce pain qui...

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Tags: Vanille, Rhubarbe, Brioche, Fraise, Pudding, Pain Perdu, Pain Brioché, Compote de Rhubarbe

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