Articles populaires – MP Cuisine

25 mars 2011

Minis Cakes Banane, Framboise & Eclats de Sucre

La texture de ces petits cakes est divine ! Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ils sont super légers ... Ils se préparent à l'avance et sont, pourtant, vraiment moelleux à souhait ! Le sucre perlé, lui, apporte un petit côté croquant bien sympatique...

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Tags: Framboises, Bicarbonate, Bananes, Minis Cakes, Sucre Perlé

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16 mars 2011

Chaussons aux Pommes de Ladurée

Hummm, les Chaussons aux Pommes : ma viennoiserie préférée !! (A égalité avec les croissants ! ) J'ai réalisé la recette du livre Ladurée " Sucré" une première fois, l'année dernière, avec un appareil à chaussons en plastique (acheté à 5E, dans un Chic...

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Tags: Vanille, Chaussons aux Pommes, Pâte Feuilletée, Compote de Pommes, Ladurée

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19 février 2011

Fondue de Poireaux à l'Estragon ... So Good !!

Certains peuvent se demander comment on peut s'extasier à manger des poireaux, eh bah moi non, parce que, oui, je fond devant ma Fondue de Poireaux. (Qu'est-ce que je suis drôle, avec mes jeux de mots, LOL) Après beaucoup de tentatives, avec différentes...

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Tags: Estragon, Huile d'Olive, Crème Liquide, Echalotes, Poireaux

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12 mai 2010

Flan Pâtissier

Pour 8 Personnes : - 350g de Pâte Brisée (Facultatif ) - 1L de Lait - 3 Oeufs- 160g de Sucre - 100g de Maîzena- 2 Sachets de Sucre Vanillé- 3 CC d'Arôme de Vanille- 1 Gousse de Vanille 1/ Foncez un moule de 30 cm de diamètre avec la pâte brisée. Piquez...

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Tags: Vanille, Oeufs, Tarte, Pâte Brisée, Flan

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17 octobre 2010

Brunch chez Thé Cool

Envie de bruncher entre copines ? De se poser après un après-midi shopping ? Ou tout simplement pour prendre son temps à l'heure du goûter ? Alors, je vous emmène chez Thé Cool : un petit salon de thé situé juste en face du Luxembourg. Une belle adresse...

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Tags: Salon de Thé, Filles, Luxembourg, Paris VI, Thé Cool

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19 juin 2010

Makis & Nigiris

Voilà ma première tentative de sushis ! Résultat : Super bon mais pas très simple à faire et, surtout, très long ! Mais bon, au moins, je pourrais dire que j'ai fais des sushis une fois dans ma vie =) La recette : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/306290/1203042075/nigiris-sushis.shtml...

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Tags: Saumon, Makis, Nigiris, Riz, Suhis

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12 juin 2010

Lasagnes Saumon Epinard

Trop envie de ces lasagnes ce midi donc j'ai essayé avec des restes de saumon fumé qui trainaient dans le frigo : C'était pas génial, bien meilleur avec du saumon frais :-) Je vous donne, donc, ma recette habituelle, rapide, simple et tout simplement...

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Tags: Epinards, Boursin, Béchamel, Lasagnes, Saumon

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2 septembre 2010

Risotto Ricotta Epinards et son Pavé de Saumon Mi-Cuit

Pour 6 personnes : - 280g de riz Arborio (riz pour Risotto)- 350g d'épinards hachés (frais ou surgelés, hors saison)- 1 oignon (= 170g d'oignons en cube, surgelés, pour ceux qui veulent éviter de pleurer)- 150g de ricotta- 70g de parmesan- 10 cl de vin...

Posté par MPcuisine à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Ricotta, Oignons, Parmesan, Risotto

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16 juin 2010

Sushis !!!

Ca y'est : samedi, pour mon anniv (déjà 14 ans :D), je me lance dans les sushis ! Ca fait quelques mois que ma cousine m'a offert des feuilles d'algues NORI et un tapis en bambou (=natte) pour makis dans l'espoir que je lui en fasse. J'ai trouvé un vidéo...

Posté par MPcuisine à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Makis, Nigiris, Riz, Suhis

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13 août 2023

Curry Patate Douce, Cabillaud, Carottes & Sauce Tomate

Impro rapide du 08 août 23 qui s'est avérée être une tuerie !! Dans une poêle : - 1 Patate Douce (cuites en dés au micro-ondes avec épices Massala et herbes) - 1 Grosse Poignée de Julienne de Légumes (ici julienne carottes jaune & orange, coupées en dés)...

Posté par MPcuisine à 02:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce Tomate, Carottes, Curry, Cabillaud, Patate Douce

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5 août 2022

Jeongané - Paris 15 🍛

5 août 2022, j'ai déjà dégusté le délicieux Japchae de chez Somec il y'a deux jours mais n'y peux rien je suis trop fan de ce plat, ce soir je décide de goûter celui de chez Jeongané, devant lequel je passe souvent quand je vais courir au Parc Georges...

Posté par MPcuisine à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nouilles, Huile de Sésame, Bibimbap, Coréen, Japchae

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13 mai 2020

Blinis Pommes de Terre, Epinards, Ciboulette & Basilic

Pas de recette super sophistiquée aujourd'hui pourtant cette petite impro rapide et délicieuse, est également parfaite pour réutiliser un reste de purée de pommes de terre ! Un régal !! 😋 Pour 7 Blinis : - 85g d'Epinards Surgelés - 75 g de Pommes de Terres...

Posté par MPcuisine à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Basilic, Blinis, Ciboulette, Pommes de Terre

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14 avril 2020

Bowlcake Tomate Basilic

Après mon Bowlcake Saumon Fumé-Epinards, voici mon délicieux Bowlcake Tomate Basilic & Asperges Vertes ! Cette fois-ci je m'y suis prise à l'avance pour pouvoir le laisser tiédir et le démouler. Pour la petite histoire, je m'étais mise en tête de refaire...

Posté par MPcuisine à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Asperges, Tomate, Bowlcake, Bowlcake Salés

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15 décembre 2019

Gratin de Quinoa, Petits Pois & Poulet

Super improvisation avec un reste de quinoa, de petits pois et de poulet. En fait pour tout vous dire j'ai un peu de mal à digérer le quinoa en ce moment (ou c'était peut-être juste celui-là - quinoa déjà préparé à l'huile d'olive et aux petits pois)...

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Tags: Gratin, Quinoa, Poulet, Petits Pois, Zéro Déchet

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10 septembre 2017

Gratin de Sarrasin, Légumes, Poisson & Sauce Tomate

Aaaah l'hiver qui approche, pouvoir de nouveau se blottir sous un plaid, enfiler un bon pull, ré-allumer le four, déguster des bons p'tits plats réconfortants et surtout ... le retour des gratins à gogo ! Après mon Gratin de Sarrasin à la Fondue de Poireaux,...

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Tags: Légumes, Parmesan, Sauce Tomate, Sarrasin, Poisson Blanc

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24 avril 2017

Tarte Bricks Poireaux, Champignons & Thon

Comme prévu après ma Tarte-Bricks Courgettes, Feta, Menthe et ma Tarte-Bricks Saumon Epinards, voici ma Tarte Bricks Poireaux, Champignons & Thon ! Dans la recette initiale, c'était poireaux-pleurotes mais dans mon petit Spar du dimanche après-midi à...

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Tags: Bricks, Thon, Poireaux, Champignons, Tarte-Bricks

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8 septembre 2016

Cupcakes Louboutin - Concours "Cadeaux Folies" sur le Blog "Amuse-Bouche" - #myfoliescupcakes

En ouvrant mes mails lundi matin, j'ai découvert avec grand plaisir le concours proposé sur le Blog Amuse Bouche permettant de remporter un bon d'achat de 200 € chez Cadeaux Folies. Je ne connaissais pas ce site mais je l'adore déjà ! Il me rappelle le...

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Tags: Chocolat, Cupcakes, Concours, Fashion Cooking, Louboutin

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31 juillet 2014

Crevettes Sautées aux Epinards

Je me suis inspirée de cette recette et c'était délicieux !! :) Pour 1 Personne : - 250 g de Crevettes - 1 Sachet de Feuilles d'Epinard Bonduelle - 1 CS d'Huile de Sésame - 3 CS de Sauce Sweet Chili - 60 g de Riz 1/ Faire blanchir les épinards dans de...

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Tags: Epinards, Riz, Huile de Sésame, Crevettes, Sweet Chili

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29 juillet 2014

Purée Gratinée Courgettes, Pomme de Terres & Sardine

Trop Bon ! A déguster bien chaud ! Encore une super recette du blog "Fashion Cooking" :) Pour 4 Personnes : - 1 Grosse Courgette - 3 Petites Pomme de Terre - 1 Boite de Sardine - 1 Bouillon de Légumes - Chapelure ou Parmesan Faire cuire dans du bouillon...

Posté par MPcuisine à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Courgettes, Pommes de Terres, Chapelure, Sardine

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2 janvier 2014

"Bagel Bénédicte" (Saumon, Philadelphia, Oeuf Poché & Sauce Hollandaise)

Un peu dur de trouver un titre : entre les Oeufs Bénedictes, les Oeufs à la Royale, les Oeufs à la Florentine, ceux où utilise des bagels, ceux où on utilise des muffins ... je ne sais plus qui est quoi mais une chose ils sont plus qu'appétissant ! Moi...

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Tags: Saumon Fumé, Cream Cheese, Bagels, Sauce Hollandaise, Œufs Pochés

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19 décembre 2013

Tarte Rectangle aux Poires

De temps en temps, j'aime bien me lancer des petits défis façon Masterchef en me disant "tiens il me reste ça dans mon frigo, je vais faire ça" ! Il me restait 3 Poires, j'ai fouillé dans mes favoris et je suis retombée sur cette recette ! La pâte était...

Posté par MPcuisine à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Pommes, Tarte, Poudre d'Amandes, Tarte Sucrée

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7 décembre 2013

Cookie Spéculoos & Double Chocolats

Il me restait de la Pâte de Spéculoos Crunchy que je voulais utiliser pour éviter de la manger à la petite cuillère alors je suis allée piocher dans mes favoris et j'en ai tiré cette super recette !! C'était troooop bon encore chaud 5 minutes après la...

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Tags: Chocolat, Chocolat Blanc, Cookies, Spéculoos, Pâte de Spéculoos

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30 août 2013

Cookies Oréos® & Chocolat Blanc

Pas vraiment convaincue par cette recette : c'était bon mais un peu trop cacaoté pour moi (peut-être à retester sans le cacao en poudre et avec plus de morceaux d'Oreo et plus de Chocolat B lanc). J'ai mis de la levu Pour une Quinzaine de Cookies : 120g...

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Tags: Chocolat Blanc, Cacao, Cookies, Cassonade, Oreo®

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30 août 2013

Cheesecake Nutella® Oréo®

Avec cette recette , on est loin de mes Cheesecakes Classiques que j'aime tant ! C'était bon et bien frais mais un peu trop dense et trop chocolaté quand même ... Par contre, je serais tenté par refaire un Cheesecake au Chocolat (et non au Nutella) car...

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Tags: Chocolat, Nutella, Cream Cheese, Cheesecake, Oreo®

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8 juin 2013

Financier Géant Myrtilles & Zestes de Citrons + Minis Financiers Myrtilles & Zestes d'Orange

Juste délicieux, à refaire sans hésiter ! Camille a posté cette recette dimanche dernier : j'avais tous les ingrédients chez moi alors ni une ni deux, je l'ai réalisé mardi matin en 30 minutes chrono avant de partir en cours (1 Heure, vaisselle et cuisson...

Posté par MPcuisine à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, Citron, Myrtille, Zestes, Financiers

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