Gâteau Poire-Pépites de Chocolat

 

Pour un Moule à Manquer :

- 3 Oeufs

- 150g de Sucre

- 160g de Farine à Levure Incorporée

- 1 Boîte de Poire au Sirop (460g égoutées)

- 2 Yaourts (nature, sucré ou à la vanille)

- 1 CC d'Extrait de Vanille
- 50g de Pépites de Chocolat

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Beurrez le fond d'une moule à manqué et garnissez-le des poires, coupées en fines lamelles.

3. Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre, au fouet electrique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez, alors, la farine, les yaourts et l'extrait de vanille. Fouettez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
 

4. Montez les blancs en neige, bien ferme (j'utilise mon robot, ça va beaucoup plus vite) et incorporez les, délicatement, au mélange précédent. Puis ajoutez les pépites de chocolat.
 

5. Versez la préparation sur les poires.
 

6. Enfournez pendant 40 min.

Comments

[milka cook]

Il est magnifique et à l'air vraiment bon !!!

[Gourmandisesetci]

Il a l'air excellent !

[yaya]

Il a l'air trop bon!! Choco poire j'adore!