MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

22 décembre 2011

Gateau Citron & Amande

Quand j'ai vu cette recette sur le Blog de Cléa, les photos étaient tellement alléchantes et le gâteau avait l'air tellement moelleux que même si je n'aime pas trop le citron j'ai voulu tester cette recette !! Et .... J'ai était assez déçue : 1/ A essayer avec le Jus d'un Autre Fruit (Pommes, Ananas ... )2/ Gateau trop plat : Rien à voir avec celui de Cléa !!  A Essayer avec un Moule Moins Large (genre petit moule à charlotte ) ! 3/ Texture Flan Mousse : Bon mais sans plus ! Pour un Moule à Manquer... [Lire la suite]

15 septembre 2011

Cookies Bio Bio aux Noix

Juste .... trop Bon ! Vous avez sûrement vu a plusieurs reprises que j'essayai de me mettre au BIO (Parfois, sans succès ) mais alors une des choses que j'ai retenu c'est que ces Cookies à la Purée d'Amandes ou Ceux à la Purée de Noisettes : Ca déchire !! :-) J'ai trouvé cette recette sur le Blog " Cake in The City", elle est très différente de celle des Cookies de Pierre Hermé (Et Beaucoup moins grasse : celle-ci ne contient pas de beurre) mais les deux recettes sont très bonnes ! Pour 24 Cookies Bio Bio :- 1 Oeuf- 120... [Lire la suite]
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01 juin 2011

Gâteau BIO Pomme, Amandes & Cannelle

Samedi Aprem, après avoir déballé le super colis de mon nouveau partenaire Perl'Amandes (Voir à la Fin de l'Article), j'en ai profité pour tester cette recette de Cléa que j'avais repéré depuis hyper longtemps, mais bon quand on regarde les ingrédients, c'est pas trop ce que j'ai dans mes placards en permanence (mais ça commence un peu ... XD ) donc à chaque fois, j'avais une bonne raison pour ne pas le faire. Mais cette fois-ci pas d'excuse, je venais de recevoir de la purée et du lait d'amande ...... [Lire la suite]
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