caramel - MP Cuisine

11 juillet 2013

Mon Cheesecake & Sa Sauce Caramel au Beurre Salé façon Salidou

Je remonte cette recette qui date d'avril 2011 : la mise au point de THE Cheesecake. Je pense qu'il y a des desserts comme ça où chacun à sa recette, qu'il refait tout le temps sans réflechir et qui a un succès fou à chaque fois ! Et bien c'est mon cas...

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Tags: Vanille, Sucre, Crème Fraiche, Beurre Salé, Caramel, Cream Cheese, Cheesecake, Spéculoos, Coulis de Framboises

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13 novembre 2012

Lolit' Cupcakes

De temps en temps, ma mère achète des bons Groupons : On avait déja testé un bon pour 10 Cupcakes chez Daisy Miller ( Paris 12ème ) et autant vous dire que si les cupcakes paraissent hyper apétissant sur le site, en vrai c'était juste ... à vomir ......

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Tags: Chocolat, Nutella, Chocolat Blanc, Citron, Caramel, Cupcakes, Fraise, Cake Pops, Crunch, Lemon Curd, Spéculoos

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7 novembre 2012

Moelleux Poires Spéculos

Le titre de la recette initiale est " Tarte Poires Spéculos" or je ne trouve pas du tout que la pâte ressemble à une pâte à tarte mais plus à une pâte à gâteaux donc j'ai rebaptisée cette recette ! (PS : C'était délicieux mais uniquement après passage...

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Tags: Poire, Moelleux, Beurre Salé, Caramel, Spéculoos

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26 juin 2012

Cake Moelleux Pommes & Caramel

Très bon, très moelleux : Sympa pour ceux, comme moi, qui aiment les gâteaux à base de pommes. Par contre, ce n'est pas un gâteau très "light" donc un morceau suffit ;p Pour un Moule à Cake : (de 16 cm sur 8 cm de Fond) - 3 Oeufs -100 gr de Beurre -130...

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Tags: Gateaux, Pommes, Cake, Beurre, Yaourt, Caramel

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4 septembre 2011

Millionaire's Shortbread

Bon là on est loin du Gratin de Courgettes 0 % :-)))) La facture calorique doit être juste explosive ! MAIS par contre j'ai trouvé LA solution pour pouvoir faire de la pâtisserie sans prendre un gramme : il s'agit de cuisiner .... pour les autres ! Sans...

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Tags: Chocolat, Miel, Caramel, Lait Concentré Sucré, Shortbread

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9 avril 2011

Macaron Pommes Caramel de chez Ladurée

Juste un petit article pour vous parler d'une patisserie que j'ai dégusté lors des 95 ans mon arrière-grand mère : Un MACARON POMME CARAMEL de chez Ladurée C'était une Tuerie !!! Un délicieux macaron bien croustillant garni de fines tranches de pommes...

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Tags: Pommes, Ladurée, Caramel, Macaron

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15 janvier 2010

Quatre Quart aux Pommes Caramélisées

Huuuum ! Préparé pour un goûter et dégusté avec ma copine Gabrielle : MORTEL !! Encore meilleur à température ambiante, environ 4 heures après cuisson (les saveurs se développent toujours quand on laisse refroidir les gâteaux donc je vous conseille de...

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Tags: Pommes, Quatre-Quart, Caramel

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