MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

17 octobre 2015

Invisible aux Pommes de Terre & Crottin de Chèvre

Voici un petit nouveau dans la famille des Gâteaux Invisibles, c'est mon 3ème gâteau invisible salé et j'ai été un peu déçue par ce dernier ... Même si il lui ressemble beaucoup, j'ai largement préféré l'Invisible Carottes Pommes de Terre & Chèvre Frais car le mélange carotte-pommes de terre est bien meilleur que les pommes de terre seules dans le gâteau. De plus, cet Invisible Pommes de Terres & Crottin de Chavignol est trop dense :  trop de pommes de terre par rapport à la quantité... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Gâteau Invisible Carottes, Pommes de Terre & Chèvre Frais

Super recette !! J'étais déjà fan de l'Invisible Courgettes Parmesan, de l'Invisible Pommes Poires et de l'Invisible Crousti-Fondant aux Pommes et j'ai également était conquise par cet Invisible Carottes Pommes de Terres & Chèvre Frais ! Délicieux aussi bien froid à l'apéro, coupé en dés, que chaud pour un dîner léger avec une petite salade. Pour un Moule Carré de 20 cm : - 6 Carottes Moyennes- 2 Pommes de Terre- 1 Petite Echalote- 1 Gousse d'Ail- Le Zeste d'une 1/2 Orange - 2 Oeufs- 20 cl de Soja... [Lire la suite]
12 juillet 2011

Gateau Invisible Pommes & Poires

Spécialement pour Aurélia, la collègue de mon papa - qui me fait très plaisir en lisant mon blog - je publie l'avant dernière recette de mon buffet d'anniversaire !  Mieux vaut tard que jamais :-)))--> Le Gâteau Invisible Pommes Poires  c'est toujours une tuerie  :DPar ailleurs, je l'avais déjà publiée ici, pour les 18 ans mon grand frère XD ! Pour ceux qui ne connaissent pas la gamme des gâteaux invisibles d'Eryn, je rappelle qu'ils s'appellent ainsi car ils sont composés presque à 100% de fines lamelles... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Minis Invisibles aux Pommes, Crumble à la Vanille

Après le succès du Gâteau Invisible Pommes-Poires, du Gâteau Invisible Courgettes Parmesan & Cumin et du Crousti-Fondant aux Pommes d'Eryn et sa Folle Cuisine, j'ai voulu tester ses Minis Invisibles aux Pommes façon CrumbleToujours sur une base de Gateau Fondant composée de fines tranches de pommes, cette fois-ci surmontée d'un crumble ! J'ai été un peu déçue : je trouve que le crumble n'apporte rien, le Gâteau Invisible est tellement délicieux tout seul  ... Pour 6 Petits Ramequins :Préparation : 45 min... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Crousti-Fondant aux Pommes

La réputation du célèbre Crousti-Fondant aux Pommes d'Eryn n'est plus à faire, je pense ! Il a fait le tour de beaucoup de blog, il y'a quelques temps (celui d'Helene, de Manue , de Philo , de Martine , Gloubiblog , Carnet de Recettes Gourmandes ... ), à l'époque où je n'étais pas encore dans la Blogosphère Culinaire.Donc, mieux vaut tard que jamais, j'ai décidé de me lancer ! Toujours sur une base de Gâteau Invisible (Voir Gâteau Invisible Pommes Poires et Gâteau... [Lire la suite]
17 mars 2011

Gateau Invisible Courgette, Parmesan & Cumin

Vous n'avez pas pu passer à côté de la série de Gâteau Invisible de Eryn et sa folle cuisine. Toute une variété de gâteaux fondants à la texture moelleuse et légère en bouche, composée presque à 100 % de fines tranches de fruits ou légumes. Après le Gâteau Invisible Pommes & Poires qui a remporté un franc succès, j'ai testé le "Gâteau Invisible Courgettes, Parmesan & Cumin". Initialement, il était parfumé au safran, mais, n'était pas très fan de cette épice, j'ai modifié un peu sa recette.J'ai utilisé un moule de 24... [Lire la suite]
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