MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

06 avril 2014

Mug Cake Pomme Miel

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Dimanche aprem, une crève pas possible, je m'étais quand même motivée pour aller faire un footing à midi, histoire de ne pas mourir dans mes microbes et de prendre un peu l'air, bref j'avais envie d'un bon truc à manger pour mon goûter, mais pas la patience de faire un gateau (enfin surtout pas la patience d'attendre qu'il refroidisse) donc j'ai pensé à la nouvelle tendance : les Mugs Cakes !!

Hop, je me suis rappelée de cette recette du blog Amuse Bouche, j'ai pris un mug profond, j'y ai fait fondre 15 g de beurre salé, y ait ajouté 15 g de miel, mélangé et ajouté une pomme râpée. J'ai fait cuire le tout au micro-ondes 1 minute. (En fait, dans la recette, il fallait faire fondre le beurre dans le mug, ajoutez le miel. Et dans un autre bol, râpez une moitié de la pomme puis coupez l'autre moitié en petit dés. Mettez le tout dans un bol avec 1 CàS d'eau et mettez à cuire 2 min au micro-onde. Et ensuite ajoutez la pomme dans le mug.) Ajoutez 15 g de farine, 1 pincée de levure, 10 g de poudre d'amandes et 1 oeuf.

Faites cuire 1 minute au micro-ondes.

Comme je suis toujours trop impatiente et que j'ai horreur d'attendre qu'un gâteau refroidisse, je n'ai pas pu m'empecher de goûter directement à la sortie du micro-ondes, c'était bon, la texture était plutôt sympa et le côté chaud était bien reconfortant mais pas assez sucré, enfin pas assez gourmand ! Donc j'ai rajouté du miel par dessus c'était plutôt sympa le mélange miel froid, et gâteau chaud (mais j'aurais quand même du attendre 5 minutes avant de déguster, les saveurs se seraient développées sans pour autant que le gâteau refroidisse !) Une amie, m'a soufflé l'idée de le recouvrir de chantilly, je retiens l'idée qui doit être très sympa sur un mug cake au chocolat !! :D

Bref, un Mug Cake bien réconfortant et assez "requinquant" mais la prochaine fois on teste les Mug Cake au Chocolat, et surtout on attend bien 5 minutes que ça tiédisse ! Ce Mug Cake "Nutella Framboise, Spéculoos" m'a l'air pas mal du tout !! Affaire à suivre !

Posté par MPcuisine à 16:23 - Dessert - Commentaires [0] - Permalien [#]
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