MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

07 octobre 2017

Minis Pizzas Courgettes, Sauce Tomate, Feta

Encore une super idée pour l'apéro c'était DE-LI-CIEUX !! 😋 Aussi bon chaud que froid, c'est super simple et rapide à réaliser car les courgettes n'ont même pas besoin d'être précuites, et puis visuellement ça en jette !  J'adore car on peut vraiment mettre ce qu'on veut dessus, comme une vraie pizza ! Pourquoi pas tester une garniture façon Pizza Reine (Jambon Blanc, Champignons ....) ou encore pesto et jambon comme dans cette recette. Pour 1 Quinzaine de Minis Pizzas : - 1 Courgette- Sauce Tomate* -... [Lire la suite]
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09 octobre 2016

Pizza Veggie Betterave Chou-Fleur

De retour chez mes parents à Paris, le week-end du 8 octobre, j'avais eu envie de tester cette pizza veggie que j'avais repérée depuis quelques temps, sur plusieurs blogs.  Pour mon premier test le dimanche 9 octobre, j'avais suivi les recettes de Delscookingtwist (sa pizza et son pesto de betterave). C'était vraiment super bon ! Tout le monde a adoré ! Mais j'ai eu un petit problème de timing et au dernier moment je ne savais pas si la servait chaude ou froide, ni comment... [Lire la suite]
18 mars 2015

Pizza Poulet Champignons

Ca y'est je suis repartie sur ma lancée cuisine ! J'ai découvert qu'il était tout à fait possible de cuisiner des trucs simples mais bons dans ma résidence étudiant donc j'en ai profité pour tester cette super recette qui a fait l'unanimité !! Pour 4 Personnes : - 1 Pâte à Pizza - 500 g de Champignons- 2 Petits Filets de Poulets- 1 Petit Oignon - 20 cl de Crème Liquide - 1 Petit Sachet de Parmesan- 1 CàC de Curry - Mâche - Sauce Ceasar 1/ Emincez les champignons, les oignons et le poulet.2/... [Lire la suite]
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25 février 2014

Pizza Briochée Poireau, Bacon & Fontina

Huuuum c'était tellement bon ! J'avoue que je n'y croyais pas trop au début, c'était plus pour sauver un poireau abandonné qui trainait dans mon frigo ! :-) Encore une super recette d'Ana (Son blog est vraiment rempli de merveiiles) ! J'avais déjà testé l'association poireau-bacon dans cette tarte tatin salée : j'avais beaucoup aimé la garniture mais la pâte à la farine de kamut n'était pas top top ! Bref, ici la garniture est parfaite et la pâte est parfaite ! Que demande le peuple :-) Je retiens aussi l'idée de... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Quartino - Pizza à la Coupe

C'est ma cousine qui m'a fait découvrir cette adresse, il y'a plus d'un an quand on a commencé nos "Dej' du Jeudi" : on allait manger des Pizzas chez Quartino puis des Cupcakes en dessert chez Berko, la porte à côté !Je ne rédige pas d'article sur toutes les adresses que je teste sinon : 1/ Je ne m'en sortirais pas :-) et 2/ Je prefère y retourner plusieurs fois avant, pour donner mon avis sur plusieurs plats/pâtisserie ... C'est pour ça que j'utilise l'application Instagram qui permet de me localiser, de partager mes photos et... [Lire la suite]
20 mai 2013

Pizza-Brioche Saumon Fumé, Crème & Oignons Grillés

Une Pure TUERIE !! Si vous avez lu l'article sur le Château Panna Cotta Spéculoos, vous savez que depuis quelques semaines j'avais en tête de faire une Pizza au Saumon Fumé ! En effet, ça faisait longtemps que je n'en avais pas mangé alors que j'adorais ça étant plus jeune !! Je me suis donc lancéPour changer un peu, je n'ai pas repris ma recette classique de pâte à pizza classique mais cette recette de Pâte à Pizza Crousti-Moelleuse. Bon ce n'est pas vraiment une pâte à pizza : c'est plus à... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Green Pizz'

J'avoue ne pas du tout manger BIO chez moi : étant encore mineure et vivant donc toujours chez mes parents, à part pour les recettes que je vais réaliser ce n'est pas moi qui fait l'intégralité des courses pour la maison. Ma mère n'étant pas du tout axée sur les produits BIO, rares sont les fois où des aliments BIO se retrouvent sur mon plan de travail ! (A part quand j'en reçois dans le cadre d'un partenariat ou autres tests culinaires --> Toutes mes "aventures BIO" ici ) Ma grand-mère quand à elle, achète TOUT Bio : de la... [Lire la suite]
14 juin 2012

Pizza Crème Fraiche & Oignons (+ Recette de Pâte à Tomber )

J'ai trouvé une recette pâte à pizza encore meilleure que ma première tentative de pâte à pizza  !! C'est en testant cette pizza aux dip de légumes que je l'ai découverte (je n'ai pas du tout aimé la garniture à la purée de légumes mais la pâte était à tomber !! :D) Sinon, dans cette recette de Pizza aux Oignons (de Clémence), le confit d'oignons était très bon mais je préfère les mets plutôt crémeux j'ai donc décidé -après avoir fait les photos - d'étaler de la crème... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Pâte à Pizza

Super Recette de Dernière Minute que j'ai trouvé sur le Blog " Le Plaisir des Mets " Pâte Epaisse => Moelleuse au Milieu et Croustillante sur le Contour ! Parfaite ! Pour 2 Pizzas :  - 450g de Farine type 55- 1 Sachet de Levure de Boulanger- 1 CàC de Gros Sel- 20cl d'Eau Tiède + 2 Cuillères à Soupe- 5cl d'Huile d'OliveGarniture :(La prochaine fois, je testerai : Courgette & Vache Qui Rit ou Courgettes Mozza)- 1 Pot de Sauce Tomate - Quelques Champignons Emincés - 1 ou... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

Pizza de Pommes de Terres Farcie Tomates & Mozzarella

J'étais à la recherche d'une recette pour écouler mon stock de Pommes de Terres que j'accumule de mes Paniers Bio "Biokiti" ...J'ai longuement hésité entre :- la Galette Berrichonne de Cuisine Campagne - les Gnocchis aux Epinards à la Sauce Tomate- le Risotto de Pommes de Terres de Pascale Weeks- les Galettes Saumon & Pommes de Terres de Pascale Weeks - les Pancakes de Pommes de Terres de Céline ou de Pascale Et puis mon choix s'est tourné vers cette Pizza Farcie aux Tomates dont la pâte est à... [Lire la suite]
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