coriandre - MP Cuisine

16 octobre 2022

Siam Square - Paris 14 🐟

J'ai souvent une envie précise pour le dîner, un truc qui parait pourtant tout simple : du riz basmati parfaitement cuit et un saumon mi-cuit à la perfection, mais quand je le fais moi-même je ne suis jamais à 100% satisfaite car le goût et les saveurs...

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Tags: Saumon, Miel, Restaurant, Coriandre, Riz Basmati, Thaï, Citronnelle

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27 mars 2020

Criques de Carottes & Pommes de Terre

Pendant mes études à l'Institut Paul Bocuse, le midi on nous servait souvent de délicieuses criques (ou "paillassons") de pommes de terre ou de courgettes, et j'en étais vraiment fan ! L'amidon de la pomme de terre râpée amenait un moelleux à ces petites...

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Tags: Cumin, Oeufs, Pommes de Terres, Carottes, Ciboulette, Coriandre, Cannelle, Curry, Curcuma

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14 avril 2017

Salade de Fèves & Radis à la Sauce Tahini

Voici une recette du blog "C'est ma fournée" que je voulais tester depuis longtemps mais j'étais un peu réticente quant à la préparation des fèves que j'imaginais longue et fastidieuse jusqu'à ce que je pense à mon ami Picard qui propose des fèves déjà...

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Tags: Cumin, Persil, Citron, Salade, Coriandre, Jus de Citron, Fève, Radis, Sésame, Citrons Confits, Oignon Rouge, Tahiné

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14 avril 2017

Salade de Carottes aux Cacahuètes

Petit week-end anticipé en ce vendredi matin, tellement cool d'arriver à Paris à 13h et d'avoir toute l'après-midi de vendredi dispo (pour cuisiner !!!).J'en ai profité pour tester deux recettes dont cette salade du blog Bowl & Spoon que j'ai découvert...

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Tags: Cumin, Sauce Soja, Carottes, Salade, Coriandre, Lait de Coco, Cacahuètes

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22 octobre 2016

Tartare Avocat, Mangue & Ananas à la Vanille

Quand je rentre chez moi, à Paris, le WE, je prends toujours ce qu'il reste dans mon frigo pour éviter de retrouver des légumes pourris le dimanche soir et donc de gaspiller. Cette semaine j'avais ramené deux avocats, de l'ananas et ma mère avait une...

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Tags: Vanille, Mangue, Tartare, Coriandre, Avocat, Ananas, Gourmandises d'Angie

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20 novembre 2012

Soupe Carottes & Lentilles Corail

J'adore les Soupes & Veloutés Maison car c'est toujours délicieux et déclinable à l'infini ! Cet hiver je vais encore tester pleins de nouvelles recettes de Veloutés avec plein de légumes différents !!! ( Voui il faut bien que je compense avec ma passion...

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Tags: Oignons, Huile d'Olive, Ail, Pommes de Terres, Carottes, Ciboulette, Coriandre, Lentilles Corail

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20 décembre 2011

Petits Paquets aux Courgettes

Une nouvelle recette du Blog " J'en reprendrai bien un bout " Super bon et très parfumé : à servir sous forme de bouchées à l'apéro ! (On se rend pas compte sur la photo car c'est zoomé à fond, mais en fait c'est tout petit :D ) A déguster chaud ... Pour...

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Tags: Oignons, Basilic, Courgettes, Ail, Emmental, Flan, Ciboulette, Coriandre

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