MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

30 novembre 2015

Comment Recycler des Restes de Cakes Sucrés (Edition 2) -> Cake Pops !

Après mes 1er cake pops qui m'avaient beaucoup déçue car trop pâteux et trop liquide, j'ai été vraiment très agréablement surprise par le mélange que j'ai fait entre ces deux recettes (ici et là) ! A la base, c'était juste pour sauver des restes de cake au chocolat, je ne pensais pas que ça allait être bon. J'imaginais cela trop sucré et trop lourd mais, en fait, pas du tout c'était DE-LI-CIEUX !!! Le mariage des deux chocolats était top !! L'association entre le moelleux de la boulette... [Lire la suite]

28 juillet 2014

Croque Chocolat Blanc-Framboise

Yuummmy trop trop bon !! Super recette express d'Audrey !! Pour 1 Croque : - 2 Tranches de Pain de Mie- 1 Petite CàS de Crème Fraiche Epaisse- 8 Carrés de Chocolat Blanc- 1 Pincée de Vanille en Poudre- 12 Framboises1. Faire fondre dans un bol au micro-ondes le chocolat et la crème pendant 30 secondes. Lisser le tout à l’aide d’une cuillère pour aider à faire fondre les carrés de chocolat. Ajouter la pincée de vanille et laisser refroidir à température ambiante. 2. Tartiner les tranches de pain, de la sauce au chocolat blanc.... [Lire la suite]
24 février 2014

Cookies Pralines Chocolat Blanc

J'ai été prise d'amour pour les pralines depuis mon escapde à Lyon en Novembre, pour les portes-ouvertes de l'Institut Paul Bocuse ! J'avais goûté deux tartes aux pralines à tomber (que je me suis empressé de refaire ici) mais égalemment un cake aux pralines délicieux ainsi qu'une brioche aux pralines et une brioche roulée à la crème de pralines ! A tooomber ! Donc quand j'ai vu cette recette je me suis dit que ça ne pourrait que me plaire et bien finalement je n'ai pas été très satisfaite : non pas par l'association... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Cookie Spéculoos & Double Chocolats

Il me restait de la Pâte de Spéculoos Crunchy que je voulais utiliser pour éviter de la manger à la petite cuillère alors je suis allée piocher dans mes favoris et j'en ai tiré cette super recette !! C'était troooop bon encore chaud 5 minutes après la sortie du four !! :-)) Mais froid, c'est très sympa aussi : bien croustillant sur les bords, contrairement à mes Cookies Bananes qui étaient très bon mais plutôt mous ! Par contre, c'est à déguster le jour même : le lendemain, ils sont vraiment beaucoup moins bon !!!! Pour 9... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Bagels & Brownies

Je traque les Bonnes Adresses depuis que j'ai commencé à cuisiner, mais depuis l'année dernière, grâce à Instagram, ça s'est vraiment intensifié et c'est devenu une des mes activité préférée auquel j'essaie de consacrer un peu de temps (et d'argent ;D) ! Alors là pendant les vacances, je les ai enchainées les bonnes adresses ! Et encore plus, car demain je vais me faire opérer des dents de sagesse alors ça sera soupe pendant 1 semaine !  Bref, je pense donc que ça fait depuis Février dernier,... [Lire la suite]
25 octobre 2013

Gâteau-Flan Pommes Philadelphia + Cake Pommes Chocolat Blanc

Allez aujourd'hui je fais du 2 en 1, c'est inédit sur MP Cuisine : deux recettes dans un même article ! L'autre jour, c'était l'heure du goûter : un petit creux et me voilà donc à la recherche d'une recette de gâteau facile et rapide à réaliser, et de préference aux pommes pour écouler le kilo que j'avais acheté (à la base pour réaliser cette recette-ci mais là j'avais vraiment la flemme de me lancer dans la pâte sablée et compagnie) ! Je retombe alors sur cette recette du blog "Croissant & Parmesan" ... [Lire la suite]
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30 août 2013

Cookies Oréos® & Chocolat Blanc

Pas vraiment convaincue par cette recette : c'était bon mais un peu trop cacaoté pour moi (peut-être à retester sans le cacao en poudre et avec plus de morceaux d'Oreo et plus de Chocolat Blanc). J'ai mis de la levuPour une Quinzaine de Cookies :120g de Beurre Salé Mou  225g de Cassonade1 Oeuf 1 CàC de Vanille liquide 120g de Farine40g de Cacao Non Sucré 1/2 CàC de Bicarbonate de Soude (J'ai mis de la Levure, c'était peut-être pas une bonne idée !)6 Oreo® haché grossièrement 60g de Chocolat Blanc coupé en... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Muffins Framboises, Coco & Chocolat Blanc

Avez-vous un aliment que vous êtes sur(e) de ne pas apprécier, vous en êtes persuadué mais finalement vous ne savez pas vraiment pourquoi vous détester cet aliment, vous n'êtes même pas sur d'y avoir vraiment goûté ! Eh bien, c'était mon cas avec la noix de coco,  j'étais persuadée de ne pas aimer ça du tout jusqu'à ce que je goûte (par hasard) un rocher congolais l'autre jour. Je me suis alors dis que finalement c'était pas aussi mauvais que je pensais. Alors quand je suis tombée sur cette recette , j'étais en pleine... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

Cupcakes à l'Orange

Effet Visuel Garanti !! En plus, tout le monde a adoré ! (Et Merci à mon p'tit Barth pour l'Orange ! <3) Perso, je n'ai pas du tout aimé la ganache au chocolat blanc mais j'ai adoré les petits moelleux à l'orange nature !Donc je pourrais refaire ces cupcakes en mettant de la ganache uniquement sur certains cupcakes (et je les laisserai nature pour moi ! ;p)Pour 12 Cupcakes Moyens + 12 Minis Cupcakes : Les Moelleux à l’Orange : 110 g de Beurre Mou160 g de Sucre Blond de Canne ou de Muscovado (J'ai mis du Sucre... [Lire la suite]
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06 décembre 2012

Muffins Framboises & Chocolat Blanc

Une Tuerie !! Délicieux tout chaud à la sortie du four !!!!!Super recette d'Ana!! Pour 6 Minis-Muffins + 6 Muffins Moyens :(La prochaine fois, je repartirai la pâte dans 9 Caissettes Standard (5cm) pour obtenir des muffins plus gros)1 Oeuf135 g de Farine 1 CàC de Levure Chimique (J'ai mis du Bicarbonate) 1 Pincée de Fleur de Sel80 g de Sucre Glace (J'ai mis du Sucre Glace Vanillé ) 125 g de Crème Liquide1 CàC de Vanille Liquide (J'ai mis du Sucre Glace Vanillé donc pas de Vanille Liquide)36 g d'Huile Neutre50 g... [Lire la suite]
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