MP Cuisine

4 septembre 2016

Guacamole

Samedi 3 septembre, nous avons fêté l'anniversaire de mon père (50 ans), mon frère (24 ans) et le mien (20 ans) en organisant un grand apéritif dinatoire. J'avais envie de tout préparer moi-même mais je n'avais pas envie de me casser la tête. De toute...

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Tags: Tomates, Citron, Anniversaire, Tandoori, Avocat, Mexicain, Jus de Citron, Paprika, Chips, Dip, Guacamole, Tartinade, Apéro-Anniversaire 09.2016

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31 août 2016

Black Ginger

Comme nous avions fait au restaurant "Les Bananiers" quelques jours auparavant, nous avons choisi de prendre plusieurs entrées à partager pour goûter à plusieurs mets différents et nous avons encore une fois très bien fait ! Entrée 1 : Marlin snacké,...

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31 août 2016

Orega

Sincèrement un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire à Saint Barth' (et dans ma vie aussi sûrement !!) Pour commencer nous avons goûté deux cocktails : le "Yuzu" (Gin, Yuzu & Zeste de Citron Vert) et le "Spiruline Martini" (Pear Grey Goose, Jus...

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25 août 2016

Bonito - St Barth'

Jeudi 25 août 2016 – Bonito – Dernier restaurant que nous testons à Saint Barth après ces 10 jours délicieux ! Nous souhaitions une table en terrasse mais pour cela nous avions le choix entre le 1er service à 19h et le second à 21h. J’avoue que j’aurais...

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20 août 2016

Eden Rock - Saint Barth'

1 - L'Amuse-Bouche : - Acras de Crabe délicieux et bien meilleur qu'aux Bananiers, deux jours auparavant. (A droite sur le pique) - Ananas Emulsion Pina-Colada qui était "bof" : l'ananas n'avait pas vraiment de goût. (A gauche dans la verrine) - Marlin...

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18 août 2016

Les Bananiers

J'ouvre aujourd'hui une nouvelle rubrique "Mes bonnes adresses à St Barth'". Je ne sais pas si je l'ai vraiment evoqué ici mais j'ai passé 4 mois et demi en stage sur cette île des Caraïbes et j'ai pu faire de délicieux restaurants quand mon copain était...

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Tags: Thon, Tartare, Salade, Avocat, Gambas, Acras, Bobun, Morue, Tataki

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31 juillet 2016

Eddy's

Nous sommes allés deux fois chez Eddy's tellement ils étaient accueillants, que le rapport qualité prix était top (et surtout que nous avions plein de mets différents à goûter) ! La première fois nous avions choisi : Salade de Lentilles, Chou Kale & Tomate...

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21 février 2016

Quiche (sans pâte) aux Poireaux & aux Pommes

Un dimanche soir de février, pas envie d'une soupe, plus grand chose dans le frigo appart 3 poireaux, 2 pommes et 4 oeufs. J'aurais bien fait une fondue de poireaux mais j'en avais déjà mangé la veille et je voulais changer un peu de mon nouveau plat...

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Tags: Pommes, Oeufs, Poireaux, Clafoutis, Flan, Appareil, Quiche sans pâte

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18 janvier 2016

Galettes au Son d'Avoine

Lundi soir, après une journée de boulot à travailler sur notre projet de restaurant éphémère puis une p'tite heure de natation avec une amie, nous avions improvisé un petit apéro-dînatoire chez nous avec d'autres amis, nos voisins de l’année dernière...

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Tags: Pancakes, Sirop d'Erable, Son d'Avoine, Sirop d'Agave, Galettes, Petit-Suisses

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28 décembre 2015

Cookies Healthy 0% Choco Banane Pécan & Avoine

Tuuuuuerie !! C'est la 1ère recette de ma liste de "biscuits healthy" à tester et ce n'est pas la dernière !!! Si j'arrive à en tester assez, j'ouvrirai bientôt un onglet "snacks sucrés healthy". En effet, ça fait quelques jours que je regarde des vidéos...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Noix de Pécan, Bananes, Cookies, Avoine, 0%, Chocolat Noir, Healthy, Cookies 3 ingrédients, Flocons d'Avoine

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