beurre sale - MP Cuisine

2 janvier 2014

Financiers Framboises

Il me restait des blancs d'oeufs après avoir fait ma Sauce Hollandaise pour mes Oeufs Bénédictes au Saumon, et pour moi "blancs d'oeufs" rime avec financiers ! J'ai trouvé cette recette sur le blog "Cupcakista": c'était délicieux encore chaud quelques...

Posté par MPcuisine à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Farine, Beurre Salé, Poudre d'Amandes, Poudre de Noisettes, Blancs d'Œufs, Financiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2013

Brownie Moelleux-Fondant Choco Framboises

Franchement recette TOPISSIME !! Je vous dit toujours que quand je fais un gâteau, j'aime bien le goûter une fois chaud le jour même puis une fois, le lendemain, à température ambiante ou après passage au frigo ! Mais à chaque fois, il est beaucoup trop...

Posté par MPcuisine à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Framboises, Beurre Salé, Crème Liquide, Bananes, Brownie, Chocoframboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2013

" Moelleux aux Pommes à Tomber " - Histoire de "Casser le Mythe" ! ;)

"Moelleux aux Pommes à Tomber" ça c'est comment j'allais appeler cet article, quand je l'ai redigé il y'a plus d'un an ! Mais malheureusement je n'avais pas eu le temps de le prendre en photos ! Normalement, appart mes "recettes cultes" je ne refais pas...

Posté par MPcuisine à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Miel, Beurre Salé, Yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2013

Cookies Choco Banane

Vous voulez que je vous raconte un peu ma vie ? Bon en même temps c'est un peu mon blog en fait donc je fais un peu ce que je veux haha :-) Bref, hier je vous avais dit le bonheur que c'était de rentrer chez soi après une heure de piscine et de se caler...

Posté par MPcuisine à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Farine, Beurre Salé, Levure, Bananes, Pépites Chocolat, Cookies, Avoine, Dorian, Flocons d'Avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2013

Brownie aux Oréos

Avant j'étais fan des Oréos recouverts de Chocolat au Lait mais en ce moment un peu moins, alors j'essaie d'écouler mon stock en les incorporant dans des Pâtisseries (et le plus souvent ça donne des trucs plutôt réussis) mais là j'ai été un peu déçue...

Posté par MPcuisine à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Beurre Salé, Brownie, Oreo®

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2013

Financier Spéculoos, Mousse de Fromage Blanc

J'adore manger froid, j'adore les salades mais uniquement si elles sortent du frigo, j'adore les fruits mais uniquement si ils sortent du frigo, je ne peux pas boire de lait si il ne sort pas du frigo : bref, pour certains desserts c'est la même chose...

Posté par MPcuisine à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, Beurre Salé, Fromage Blanc, Poudre d'Amandes, Gélatine, Crème Anglaise, Spéculoos, Financiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2013

Gâteau Magique Vanille (ou Framboises)

Ce Gâteau est vraiment MA-Gi-QUE ! Je n'y croyais pas vraiment quand j'ai vu cette recette mais avec une seule préparation on obtient bien 3 textures différentes : le flan plus dense au fond, le crémeux au milieu et une génoise sur le dessus ! C'est vraiment...

Posté par MPcuisine à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise, Oeufs, Sucre, Beurre Salé, Flan, Crémeux, Gâteau Magique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2013

Mon Cheesecake & Sa Sauce Caramel au Beurre Salé façon Salidou

Je remonte cette recette qui date d'avril 2011 : la mise au point de THE Cheesecake. Je pense qu'il y a des desserts comme ça où chacun à sa recette, qu'il refait tout le temps sans réflechir et qui a un succès fou à chaque fois ! Et bien c'est mon cas...

Posté par MPcuisine à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Sucre, Crème Fraiche, Beurre Salé, Caramel, Cream Cheese, Cheesecake, Spéculoos, Coulis de Framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2013

Tarte au Chocolat

J'ai déja testé 3 recettes du blog de Dorian, et même si son Moelleux au Citron ne m'avait pas vraiment plu, j'avais adoré sa Tarte Feuilletée aux Framboises & son Gâteau Pommes Framboises !! Mais alors sa recette de tarte au chocolat ... c'est vraiment...

Posté par MPcuisine à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Miel, Farine, Oeufs, Sucre Glace, Tarte, Beurre Salé, Crème Liquide, Tarte Sucrée, Poudre de Noisettes, Dorian

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2013

Moelleux Citron, Pavot & Buttermilk

Délicieux encore tout chaud, 10 minutes après la sortie du four ! Et délicieux le lendemain à température ambiante (après une nuit passé sous un torchon propre et non, au frigo) ! Et toujours aussi délicieux le surlendemain (toujours en le gardant emballé...

Posté par MPcuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre Salé, Citron, Pavot, Jus d'Orange, Buttermilk, Zestes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote