carottes - MP Cuisine

29 mars 2020

Gaufres de Légumes

Ca faisait super longtemps que je voulais retester des gaufres salées car j'avais réalisé les gaufres épinards-boursin d'Anne-Sophie Vidal il y'a déjà quelques années mais je n'avais pas trop était convaincue du résultat. Du coup pour ce nouveau test,...

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Tags: Légumes, Oignons, Basilic, Pommes de Terres, Poireaux, Champignons, Carottes, Cannelle, Curcuma, Flocons d'Avoine, Gaufres, Herbes, Gaufres Salés, ² Gingembre

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27 mars 2020

Criques de Carottes & Pommes de Terre

Pendant mes études à l'Institut Paul Bocuse, le midi on nous servait souvent de délicieuses criques (ou "paillassons") de pommes de terre ou de courgettes, et j'en étais vraiment fan ! L'amidon de la pomme de terre râpée amenait un moelleux à ces petites...

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Tags: Cumin, Oeufs, Pommes de Terres, Carottes, Ciboulette, Coriandre, Cannelle, Curry, Curcuma

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1 octobre 2018

Salade de Tomates, Persil, Betterave, Chèvre, Noisettes

Depuis la semaine dernière, j'ai découvert le marché de mon petit village à Ecully, et j'ai décidé d'y aller tous les samedis matins ! J'adore ! C'est vraiment super chouette de pouvoir discuter avec les producteurs, et de trouver de super légumes BIO...

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Tags: Persil, Carottes, Salade, Betterave, Chèvre, Pois Chiche

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12 décembre 2017

Terrine Carottes Potimarron & Chèvre

J'étais partie pour faire cette terrine divine aux courgettes poivrons, ricotta, basilic & menthe fraiche qui avait en effet l'air à tomber. Mais j'essaie en ce moment d'avoir une consommation plus responsable : j'ai toujours déteste le gaspillage alimentaire...

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Tags: Fromage Blanc, Carottes, Potimarron, Terrine, Cranberries, Superfruits

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14 novembre 2017

Blanquette de Veau au Curry

Dimanche dernier, mon papa voulait manger une blanquette et cela m'a fait réaliser que je n'en avais jamais mangé en fait ! Et puis comme je n'ai pas l'habitude de faire des plats mijotés (alors que j'aime beaucoup ça), j'ai trouvé que c'était une bonne...

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Tags: Riz, Oignons, Laurier, Thym, Champignons, Carottes, Curry, Lait de Coco, Veau, Viande

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24 octobre 2017

Gratin de Lentilles Corail, Petit Épeautre, Carottes Râpées, Tomate, Poulet Tandoori & Pécan

Un DE-LI-CE !!!! Vraiment je me suis régalée hier soir (mardi soir 24/10) !!! Une petite recette pleines de saveurs et pourtant encore une fois c'était une petite improvisation avec un reste de lentilles corail de mon curry de courgettes au lait de coco,...

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Tags: Tomates, Noix de Pécan, Carottes, Yaourt à la Grecque, Tandoori, Curry, Tomates Concassées, Poulet, Lentilles Corail, Herbes de Provence, Petit Epeautre

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10 octobre 2017

Galettes de Quinoa aux Légumes

Déliiiiicieux tout chauds bien croustillants à la sortie du four !!! Natures comme ça c'était délicieux mais ça doit être également top avec des petits légumes et du fromage frais à tartiner par exemple !! Tellement simple et rapide à faire ! J'adore...

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Tags: Courgettes, Carottes, Quinoa, Chapelure, Galettes, Carottes Râpées

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23 juillet 2017

Spaghettis de Courgettes à la Bolognaise Veggie

Tuuuuuerie !!!!!! A refaire sans hésiter !! Il y a deux ans, j'avais déjà fait des tagliatelles de courgettes à la sauce tomate qui étaient délicieuses. A l'époque je n'avais pas de Spiralizeur, je faisais donc des tagliettes à l'économme et non des spaghettis...

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Tags: Légumes, Oignons, Parmesan, Courgettes, Carottes, Spaghettis, Spiralizeur, Veggie, Tofu Fumé

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4 juillet 2017

Salade de Courgettes Râpées, Citron & Gomasio

En ce mardi, après ma délicieuse assiette Houmous & Aubergines d'hier, j'inaugure une nouvelle rubrique intitulée "Mes Jolies Assiettes" (inspirée particulierment par Mathilde & Marie) avec les belles assiettes complètes, bien fraîches et savoureuse que...

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Tags: Courgettes, Citron, Carottes, Gomasio, Salade, Jus de Citron, Carottes Râpées

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3 juillet 2017

Aubergines Rôties, Houmous Maison, Carottes Râpées & Bâtonnets de Carottes, Tomate, Poulet & Fromage

Je ne savais pas trop quoi manger ce soir, et puis après avoir traîné un peu sur Instagram dans l'après-midi (oui j'étais en formation j'avais un peu de temps à tuer haha😂) j'ai eu l'envie de me faire des aubergines rôties comme sur cette photo. Et puis...

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Tags: Tomates, Aubergines, Parmesan, Carottes, Graines de Courges, Graines de Tournesol, Tomme de Brebis, Poulet, Graines de Lin, Houmous, Pois Chiches, Carottes Râpées

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