oeufs - MP Cuisine

11 juillet 2012

Nuggets de Lentilles

La texture est très très sympa (et surtout très originale : personne n'avait jamais goûté quelque chose de semblable) !!! Mais le tout manquait un peu de goût (la prochaine fois, je rajouterai beaucoup de cumin et du bouillon de légumes pour faire cuire...

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Tags: Parmesan, Cumin, Oeufs, Ail, Persil, Maizena, Chapelure, Lentilles Vertes, Lentilles

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29 juin 2012

Moelleux Léger aux Carottes & au Boursin

C'est frais, c'est léger : J'ai bien aimé cette recette de Clémence !! (D'ailleurs dans son article, Clémence a mis la recette du Boursin Maison que je testerai la prochaine fois !!) (Seul Bémol => Les carottes étaient coupées en rondelles beaucoup trop...

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Tags: Boursin, Parmesan, Oeufs, Huile d'Olive, Crème Liquide, Lait, Carottes, Fromage Râpé

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19 juin 2012

Pâté en Croûte Saumon Courgettes

Je n'ai pas été très séduite par cette recette mais mes parents ont adoré ! J'ai trouvé que la pâte feuilletée était trop sèche (il faut peut-être que je change de pâte) et qu'elle n'apportait rien aux courgettes et au saumon (appart du gras) car le mariage...

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Tags: Saumon, Courgettes, Oeufs, Pâte Feuilletée, Aneth, Citron, Lait Concentré non Sucré, Semoule

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16 juin 2012

Cookies Moelleux au Potiron & Eclats de Chocolat

C'est la première fois que je teste une recette du Blog "Le Pétrin" et je dois dire que ... je suis un peu déçue ! Ces cookies sont censés être moelleux - certes - mais là ils sont carrément ... tout mous !! Je n'ai pas aimé du tout mais chez moi tout...

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Tags: Chocolat, Beurre, Oeufs, Potiron, Extrait Vanille, Bicarbonate, Cookies, Cassonade, Purée de Potiron

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14 juin 2012

Tomates Farcies au Risotto de Courgettes

C'était super bon ! Le riz est cuit longuement, il prend donc une texture bien fondante puis une fois mélangé au oeufs et au courgettes : on croirait manger un risotto (même sans matière) ! (J'ai repéré cette recette chez Gaëlle) Pour 4 Personnes : -...

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Tags: Riz, Tomates, Parmesan, Farine, Courgettes, Risotto, Oeufs

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7 mai 2012

Flan Patissier aux Pommes

Dans la recette initiale, il faut faire un caramel et l'incorporer dans la pâte à gâteau. Mon caramel était parfait mais il a durci en refroidissant donc je n'en ai pas mis dans le gâteau ... et ça ne manquait pas : c'était quand même délicieux (avec...

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Tags: Pommes, Beurre, Farine, Oeufs, Lait, Yaourt, Flan, Cassonade

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12 avril 2012

Flan Pâtissier de Christophe Michalak

Mon tout premier article (Oulà, il y a déjà presque 2 ans :D) était une recette de Flan Pâtissier (aussi appelé "Tarte au Flan"), super bon la première fois que je l'avais réalisé (Bon, je l'avais refait quelques mois après et je m'étais un peu loupé,...

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Tags: Vanille, Oeufs, Crème Liquide, Lait, Jaune d'Oeuf, Flan, Maizena, Fructose

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10 avril 2012

Terrine de Courgettes au Lait Gloria

C'est frais, c'est léger, c'est sympa pour l'été avec un coulis de tomate ... Rien d'original mais ça fait manger des légumes ;-) A retester avec les bonnes proportions (Voir plus bas), et dans un moule à cake : la texture en sera beaucoup plus moelleuse...

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Tags: Oignons, Courgettes, Oeufs, Huile d'Olive, Terrine, Lait Concentré non Sucré

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9 avril 2012

Roulé Epinards, Boursin & Saumon Fumé

Je vois passer ce fameux Roulé Epinards, Boursin & Saumon Fumé sur tous les blogs depuis hyper longtemps, alors après le succès de mon Roulé de Courgettes au Saumon Fumé, Sauce Blanche parfumée à l'Aneth, j'ai enfin testé cette recette ! C'était DE-LI-CIEUX,...

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Tags: Epinards, Boursin, Oeufs, Saumon Fumé, Roulés, Omelette, Blog "Fashion Cooking"

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9 février 2012

Terrine de Légumes

J'ai trouvé cette recette sur le Blog " Cuisine & Dépendance ". Je m'attendai un peu à une texture comme celle de ma Terrine Divine Saumon-Courgettes, c'était sympa : j'aime bien la texture à la fois moelleuse et "pâteuse" comme ça mais bon c'était un...

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Tags: Légumes, Oignons, Oeufs, Poireaux, Carottes, Terrine

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