oeufs - MP Cuisine

1 février 2012

Fritata aux Blettes & aux Champignons

J'ai réalisé la recette de Gaëlle, qui, elle, avait ammené quelques modifications à celle de Manue : mais la prochaine fois, je teste celle de manue car elle utilise des feuilles de blettes qu'elle fait cuire au beurre, ça doit être meilleurs que les...

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Tags: Oeufs, Champignons, Manue, Blettes, Omelette, Cuisine Dépendance, Fritata

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28 janvier 2012

Terrine Divine au Potimarron

Quand j'ai vu la recette de Gâteau de Potimarron Salé de Julie Andrieu dans un magazine l'autre jour, j'ai directement pensé à la recette de Terrine Divine au Potimarron de Cléa, que j'avais repéré il y a quelques temps : en effet, les deux recettes étaient...

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Tags: Oeufs, Huile d'Olive, Cléa Cuisine, Crème de Soja, Fromage Râpé, Potimarron, Terrine

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20 décembre 2011

Cheesecake aux Courgettes Grillées

J'ai trouvé cette recette sur le Blog " J'en reprendrai bien un bout " : c'était bon mais sans plus ... => J'ai fais des modifications dans la recette, je croyais que ça ne changerai rien mais pourtant si ... la prochaine fois, je la refais en suivant...

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Tags: Basilic, Parmesan, Pignons, Courgettes, Oeufs, St Môret, Persil, Ciboulette, Chavroux, Cheesecake, Fécule

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1 décembre 2011

Tortilla de Courgettes

J'ai trouvé cette recette sur le Blog "Cuisine & Dépendance" que je suis régulièrement ... J'ai eu un petit problème de quantité : J'ai utilisé des courgettes hyper grandes donc il n'y avait pas assez de pommes de terres par rapport à la quantité de courgettes...

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Tags: Oignons, Parmesan, Courgettes, Oeufs, Pommes de Terres

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7 octobre 2011

Pain de Carottes au Cumin & Flocons d'Avoine

Voilà, je reviens après un bon mois d'absence ! Ma rentrée au lycée s'est super bien passée mais la cuisine m'a quand même un peu manqué et ce midi, j'ai eu une soudaine envie de m'y remettre. J'ai repéré ce Pain de Carottes au Cumin & Flocons d'Avoine...

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Tags: Cake, Parmesan, Cumin, Oeufs, Crème Fraiche, Carottes, Graines de Courges, Graines de Tournesol, Flan, Avoine, Son d'Avoine, Flocons d'Avoine

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15 septembre 2011

Cookies à la Purée d'Amandes & aux Noix

Juste .... trop Bon ! Vous avez sûrement vu a plusieurs reprises que j'essayai de me mettre au BIO (Parfois, sans succès ) mais alors une des choses que j'ai retenu c'est que ces cookies à la purée d'amandes ou ceux à la Purée de Noisettes : ça déchire...

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Tags: Farine, Oeufs, Bicarbonate, Cassonade, Noix, Purée d'Amandes

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11 septembre 2011

Muffins Santé aux Pommes

J'avais repéré cette recette, il y a super longtemps, sur le Blog "Cute Cakes". Et à chaque fois j'hésitais à me lancer dans cette recette de muffins "allégés" car, avec le temps, j'ai compris que mieux vaut ne pas faire de gâteau que d'en faire un "light"...

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Tags: Pommes, Miel, Oeufs, Muffins, Farine Complète, Beurre Salé, Levure, BIO, Sucre Blond de Canne, Muffinsauxpommes

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7 septembre 2011

Timbales de Saumon Fumé à la Mousse de Courgettes

Je pense que ça devait faire un peu près un an que j'ai envie de tester cette recette ... mais voilà, vous savez, peux-être, ce que c'est la vie de parisienne (encore plus quand on est lycéenne et qu'on a passé le brevet l'année dernière) : on a jamais...

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Tags: Courgettes, Oeufs, Crème Fraiche, Huile d'Olive, Saumon Fumé, Ail, Aneth, Blog "Palais des Délices"

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5 septembre 2011

THE Fondant au Chocolat + La Différence entre le Moelleux, le Fondant & le Mi-Cuit

Entre le Fondant, le Coulant, le Moelleux, le Mi-Cuit, le Gâteau ... on s'y perd un peu ! Les restaurants et les livres de cuisines mélangent souvent tous ces termes, personne ne sait jamais ce qu'il va commander ou ce qu'il va préparer ! Je décrypte...

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Tags: Chocolat, Moelleux, Beurre, Farine, Oeufs, Sucre, Coeur Coulant, Fondant, Trish Deseine, Blog "Palais des Délices"

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24 juillet 2011

Pancakes BIO Pommes & Sirop d'Erable

Ca faisait longtemps que j'avais repéré cette recette sur le super Blog Bio de Clem que j'aime beaucoup, alors tout à l'heure je me suis lancée : en 5 minutes chrono, c'était prêt !! Au niveau des ingrédients, j'ai juste divisé les quantités par deux...

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Tags: Pommes, Pancakes, Sirop d'Erable, Oeufs, BIO, Farine de Maïs, Crème de Brebis, Faisselle, Son d'Avoine, Chèvre

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