MP Cuisine

2 mars 2014

Tarte Fine Confit d'Oignons & Saucisse de Morteau

J'ai goûté une délicieuse Tarte Feuilletée Oignons Saucisse chez "A Nous Les Caprices" dans le 2ème arrondissement de Lyon, samedi 30 novembre après les Portes Ouvertes de Paul Bocuse ! En fait moi j'avais pris une grande salade verte, tomate cerises,...

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Tags: Oignons, Pâte Feuilletée, Tarte Fine, Confit d'Oignons, Oignons Rouges, Saucisse de Morteau

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25 février 2014

Pizza Briochée Poireau, Bacon & Fontina

Huuuum c'était tellement bon ! J'avoue que je n'y croyais pas trop au début, c'était plus pour sauver un poireau abandonné qui trainait dans mon frigo ! :-) Encore une super recette d'Ana (Son blog est vraiment rempli de merveiiles) ! J'avais déjà testé...

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Tags: Oignons, Poireaux, Levure, Lait, Pizza, Brioche, Bacon Fumé, Comté, Fontina

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2 février 2014

Tarte Oignons Fromage Blanc

Je vous l'ai déjà dit plusieurs fois, avant je choisissais mes recettes puis je faisais mes courses (sans regarder ce qu'il y'avait dans mes placards avant) ! Mais depuis quelques temps je me donne des p'tits défis : je regarde ce qu'il y'a dans mes placards,...

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Tags: Oignons, Parmesan, Oeufs, Huile d'Olive, Vin Blanc, Tarte, Fromage Blanc, Quiche, Pâte Sablée, Appareil

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25 octobre 2013

Quiche Epaisse Champignons Boursin

J'étais partie pour faire cette recette de Cobbler aux Champignons mais il me restait de la Pâte Brisée de ma Tourte Poulet Poireaux (pas encore publiée) alors je me suis dit "Quiche aux Champignons" ça peut être pas mal aussi ! (J'avais déjà goûté la...

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Tags: Oignons, Parmesan, Oeufs, Tarte, Pâte Brisée, Tarte Salées, Crème Liquide, Pâte Feuilletée, Champignons, Jaune d'Oeuf, Quiche

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1 octobre 2013

Flammekuche

(Désolée pour les photos très médiocres !!) Si vous me suivez sur Instagram, vous avez du voir que samedi dernier nous sommes dans allez dîner à "La Compagnie des Crêpes" à Bercy Village avec mes parents et ma copine Marie : j'avais pris une Flammekueche...

Posté par MPcuisine à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Crème Fraiche, Flammekueche, Lardons

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12 juillet 2013

Tarte Poire, Fourme d'Ambert & Bacon, Crumble Noisettes

Voici une super recette de Clémence ! A la base, c'était juste pour sauver 3 poires en fin de vie mais ça s'est revelé vraiment troooop bon tout chaud 5 minutes après la sortie du four !!!! (A température ambiante quelques heures après c'est pas mal non...

Posté par MPcuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Crumble, Beurre, Farine, Oeufs, Noisettes, Tarte, Tarte Salées, Crème Liquide, Lait, Appareil, Bacon Fumé, Clémence, Fourme d'Ambert, Poivre

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10 juillet 2013

Tarte Fenouil Rougets

Un peu déçue par cette recette ... C'était bon mais rien de Waaaou quoi ! Bref, pas une recette à retenir pour ma part :/ (Rien à voir avec ma Tarte Fenouil Carotte) Pour Un Cercle de 28 cm : 1 Pâte Feuilletée 1 Fenouil 1 Gousse de Vanille 1 Petit Verre...

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Tags: Oeufs, Tarte, Tarte Salées, Crème Liquide, Pâte Feuilletée, Quiche, Fenouil, Rouget

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27 juin 2013

Tatin d'Aubergines & Confit d'Oignons

Ca y'est !!!! Enfin les vacances !! Lundi matin, j'ai passé l'oral de Français du BAC et puis ni une ni deux, l'après-midi j'ai retrouvé ma cuisine adorée que j'avais délaissé pendant de longs mois pour me concentrer sur mes rendez-vous amoureux avec...

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Tags: Oignons, Aubergines, Basilic, Ail, Echalotes, Pâte Feuilletée, Balsamique

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20 mai 2013

Pizza-Tarte Tomate Jambon & Mozzarella

J'ai testé cette recette le même jour que ma super Pizza au Saumon et franchement ce n'était pas comparable du tout ! La garniture Tomate-Champignons était pas mal mais les rondelles de mozzarella n'ont pas fondu du tout : elles ont durcies pour former...

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Tags: Oignons, Mozzarella, Basilic, Huile d'Olive, Tarte, Origan, Pâte à Pizza, Jambon, Tomates Pelées

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20 mai 2013

Pizza-Brioche Saumon Fumé, Crème & Oignons Grillés

Une Pure TUERIE !! Si vous avez lu l'article sur le Château Panna Cotta Spéculoos, vous savez que depuis quelques semaines j'avais en tête de faire une Pizza au Saumon Fumé ! En effet, ça faisait longtemps que je n'en avais pas mangé alors que j'adorais...

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Tags: Oignons, Crème Fraiche, Saumon Fumé, Pizza, Brioche, Mimolette, Pâte Pan

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