pate sablee - MP Cuisine

29 juillet 2014

Banana Cream Pie

Je ne voulais pas partir à Lyon sans avoir testé une "Tarte à la Banane" : j'avais le choix entre faire une Tarte Banane Chocolat, une Tarte Banane Caramel ou une Tarte Bananes à la Crème ! J'ai opté pour la Banana Cream Pie du blog "My Mignardise" car...

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Tags: Vahiné, Crème Liquide, Bananes, Caramel, Pâte Sablée, Crème Patissière, Chantilly

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2 mai 2014

Tartelettes façon Crème Brulée & Caramel au Beurre Salé !

Je bavais devant la photo de "Frenchymilie" sur Instagram depuis des mois et ça y'est, 1er mai, jour ferié, j'ai décidé de me lancer dans cette recette ! Et j'ai bien fait c'était une tuuuuuerrrie ! Il faut juste prendre le temps de faire tranquillement...

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Tags: Tartelettes, Beurre Salé, Caramel, Pâte Sablée, Michalak, Crème Brulée, Caramel Beurre Salé

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14 avril 2014

Tarte Poire Bourdaloue

En fait, chez moi il y'a a toujours des fruits et souvent - appart les bananes, mangue, ananas et autres fruits exotiques - on est pas très motivés pour les manger natures donc ils finissent toujours abandonnés au fond du bac à légumes puis ressuscités...

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Tags: Poire, Tarte, Amandes, Crème d'Amandes, Tarte Sucrée, Pâte Sablée

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2 février 2014

Tarte Oignons Fromage Blanc

Je vous l'ai déjà dit plusieurs fois, avant je choisissais mes recettes puis je faisais mes courses (sans regarder ce qu'il y'avait dans mes placards avant) ! Mais depuis quelques temps je me donne des p'tits défis : je regarde ce qu'il y'a dans mes placards,...

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Tags: Oignons, Parmesan, Oeufs, Huile d'Olive, Vin Blanc, Tarte, Fromage Blanc, Quiche, Pâte Sablée, Appareil

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4 décembre 2013

Tarte aux Pralines Roses (ou un Super Souvenir de Lyon)

Je vous parle souvent du lycée, de la terminale S, de mes contrôles ... mais je ne pense pas vous avoir déjà parlé de mon projet Post-Bac. Samedi dernier, je suis allée aux portes ouvertes de l'institut Paul Bocuse ! J'ai fait l'aller-retour Paris-Lyon...

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Tags: Tarte Sucrée, Pâte Sablée, Lyon, Praline Rose, Pâte à tarte

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24 octobre 2013

Chaussons aux Pommes Rustiques

Je vous avais dit ici que j'avais acheté des pommes pour faire cette recette et que j'avais eu un peu la flemme de me lancer dans la pâte à tarte et le façonnage, mais maintenant quand je dis " Je teste cette recette dans la semaine : je le fais !" donc...

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Tags: Pâtes à tarte, Chaussons aux Pommes, Pavot, Pâte Sablée, Farine d'Epeautre

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31 août 2013

Tarte aux Daims®

UNE TUERIE !! Honnêtement il n'y a pas d'autres mots, je viens d'en manger un bout et huuuuuum c'était juste à tomber par terre : le genre de plaisir que je déguste les yeux fermés !! ;D Un Grand Merci à Hélène pour cette recette !! Pour Une Tourtière...

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Tags: Crème Liquide, Amandes, Tarte Sucrée, Pâte Sablée, Cassonade, Lait Concentré Sucré, Ganache, Chocolat au Lait, Crème Brulée, Daims

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23 février 2013

Pecan Pie

Je n'ai pas été complètement satisfaite ... J'ai repéré cette recette chez Manue il n'y a pas longtemps et, n'ayant jamais goûté de "Tarte au Noix de Pécan" j'ai voulu testé (car en plus, comme par hasard, j'avais un sachet de Noix de Pécan à finir) !...

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Tags: Sirop d'Erable, Miel, Pâtes à tarte, Noix de Pécan, Pâte Sablée, Sucre Roux

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17 décembre 2011

Gâteau Basque

J'adoore le Gâteau Basque de chez Picard : c'est un peu paradoxale mais je le préfère à celui que j'avais goûté à St Jean de Luz, dans le pays basque :-) J'ai déjà essayé d'en faire un il y'a au moins 2 ans (avant de créer mon blog) mais je n'en ai pas...

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Tags: Gateaux, Pâte Sablée, Gateau Basque, Crème Patissière

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21 juin 2011

Pâte Sablée aux Amandes d'Eric Kayser

Juste avant de vous donner les recettes de mon Buffet d'Anniversaire, je vous donne celle de la Pâte Sablée aux Amandes d'Eric Kayser qui a servi pour les deux Tartes Sucrées que j'ai réalisée ! Cette Pâte est délicieuse et bien croquante, je l'avais...

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Tags: Pâtes à tarte, Amandes, Eric Kayser, Pâte Sablée

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