MP Cuisine

20 novembre 2012

Quiche Rose & Verte d'Eric Kayser

Après la Quiche Courgettes Chèvre, j'ai testé la Quiche Betterave Brocolis d'Eric Kayser ! Le goût était top mais pour la pâte, exactement les mêmes remarques que pour la Quiche Courgettes Chèvre : Etaler la pâte beaucoup plus finement !! (Car plus la...

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Tags: Crème Fraiche, Pâte Brisée, Brocolis, Quiche, Betterave, Kayser, Lait Entier, Quatre Epices

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18 novembre 2012

Quiche Courgettes Chèvre d'Eric Kayser

J'ai trouvé cette super recette dans le super livre "Les Tartes d'Eric Kayser". Tout le monde a adoré mais la prochaine fois, à mon goût, je modifierai quelques petites choses : 1. Etaler la pâte beaucoup plus finement !! (Car plus la pâte est fine est...

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Tags: Pignons, Courgettes, Crème Fraiche, Pâte Brisée, Quiche, Kayser, Lait Entier, Chèvre

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8 novembre 2012

Tarte Fine Courgettes Chèvre Miel

Très Sympa comme association : A refaire :) ! J'ai pris la recette de pâte à tarte de cette recette et la garniture de cette recette ! (A tester avec des cercles de pâte feuilletée) Pour la Pâte Brisée aux Eclats de Noix : - 250 g de Farine - 60 g de...

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Tags: Tartelettes, Miel, Pâtes à tarte, Courgettes, Noix de Pécan, Thym, Tarte Fine, Chèvre

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26 juin 2012

Tarte Fenouil, Carotte & Chavroux

C'est Frais, Léger et Pleins de Légumes : J'adore !! C'est la première recette du blog "Les Petits Pois" que je réalise et je n'ai pas été déçue du tout ! Je découvre ce blog et je l'adore vraiment : D'ailleurs demain je teste son Parmentier Potiron &...

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Tags: Tarte, Crème Liquide, Carottes, Quiche, Chavroux, Fenouil, Margarine

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14 juin 2012

Pizza Crème Fraiche & Oignons (+ Recette de Pâte à Tomber )

J'ai trouvé une recette pâte à pizza encore meilleure que ma première tentative de pâte à pizza !! C'est en testant cette pizza aux dip de légumes que je l'ai découverte (je n'ai pas du tout aimé la garniture à la purée de légumes mais la pâte était à...

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Tags: Oignons, Crème Fraiche, Sauce Soja, Pâte à Pizza, Pizza, Vinaigre de Riz

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12 avril 2012

Tarte Ricotta, Courgettes & Poivrons

Ca y est c'est définitif je n'achèterai plus jamais de Ricotta ! Après avoir testé un Cheesecake à la Ricotta (pouaah => Direct à la Poubelle) & une Quiche Potiron Ricotta (Pas terrible terrible) : je n'ai pas voulu rester sur un échec et - frustrée de...

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Tags: Ricotta, Poivrons, Courgettes, Tarte Salées, Flocons d'Avoine

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14 février 2012

Quiche au Potiron + Récap' de mes Pâtes à Tartes

EDIT du 12 Janvier 2013 : Je suis sûre que c'est la Ricotta qui a tout gâché !! Moi je remplace la Ricotta par du Philadelphia dans toutes les recettes que je vois !!! Et voilà, encore une fois je n'ai pas suivie la recette A LA LETTRE : résultat, c'était...

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Tags: Ricotta, Pâtes à tarte, Pommes de Terres, Potiron, Cream Cheese, Crème de Soja, Purée de Potiron, Cuisine Dépendance, Butternut

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27 janvier 2012

Tarte Fine Courgettes, Anis & Parmesan VS Pissare

La semaine dernière j'ai testé la recette de Pissare (Une Tarte aux Courgettes Râpées recouverte de Chapelure) de Gaëlle, et, je me suis rendue compte un peu plus tard qu'elle contenait pratiquement les même proportions que la recette de Tarte Fine Courgette,...

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Tags: Oignons, Farine, Pâtes à tarte, Courgettes, Huile d'Olive, Tarte, Cléa Cuisine, Crème de Soja, Chapelure, Cuisine Dépendance

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13 janvier 2012

Pâte à Pizza

Super Recette de Dernière Minute que j'ai trouvé sur le Blog " Le Plaisir des Mets " Pâte Epaisse => Moelleuse au Milieu et Croustillante sur le Contour ! Parfaite ! Pour 2 Pizzas : - 450g de Farine type 55 - 1 Sachet de Levure de Boulanger - 1 CàC de...

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Tags: Sauce Tomate, Champignons, Pizza, Fromage Râpé, Jambon

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10 décembre 2011

Cauliflower Pie with Ham - Tarte au Chou-Fleur & Jambon

I found this recipe in the French Blog " Les Miam Miam d'Annabel" months ago and It was in my "favorite" for a long time . But when I saw a Cauliflower in my BIO bag, I directly remember this recipe ! I've already eaten this vegetables but I've never...

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Tags: Béchamel, Tarte, Pâte Brisée, Chou Fleur, Fromage Râpé, Jambon

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