MP Cuisine

6 juin 2011

Tarte Fine Basilic, Tomates & Mozzarella

J'avais déjà essayé cette Tarte Fine Basilic, Tomates & Mozzarella d'Eryn & Sa Folle Cuisine cet été, mais je l'avais fait ronde du coup j'avais eu du mal à faire chevaucher les tomates et la mozzarella sur la pâte. Cette fois-ci, je l'ai faite rectangulaire...

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Tags: Tomates, Mozzarella, Basilic, Huile d'Olive, Tarte Fine, Pâte à Pizza

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4 juin 2011

Gâteau à la Farine de Maïs et aux Pommes

Allez je suis dans ma lancée : je continue avec le BIO ! Même après avoir fait mon Gâteau BIO Pommes, Amandes & Cannelle et mes Crêpes au Lait d'Amande, je n'avais toujours pas fini ma bouteille d'un litre de mon partenaire Perl'Amande, il me fallait...

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Tags: Gateaux, Pommes, Oeufs, Bicarbonate, BIO, Lait d'Amande, Farine de Maïs, Purée de Noisettes, Rapadura

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3 juin 2011

Crêpes au Lait d'Amandes

En faisant mon Gâteau BIO Pomme, Amandes & Cannelle, j'avais entamé la bouteille de 1 litre de lait d'amande, que m'avais envoyé mon partenaire Perl'Amande, pour en utiliser seulement 10 cl ! Du coup, il me fallait ensuite une recette qui necessitait...

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Tags: Oeufs, Huile d'Olive, Farine Complète, BIO, Crêpes, Lait d'Amande

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1 juin 2011

Gâteau BIO Pomme, Amandes & Cannelle

Samedi Aprem, après avoir déballé le super colis de mon nouveau partenaire Perl'Amandes (Voir à la Fin de l'Article), j'en ai profité pour tester cette recette de Cléa que j'avais repéré depuis hyper longtemps, mais bon quand on regarde les ingrédients,...

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Tags: Gateaux, Pommes, Amandes, BIO, Purée d'Amandes, Cannelle

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28 mai 2011

Fusillis aux Aubergines, Parmesan & Pignons

J'ai trouvé cette recette sur le Blog Croissant & Parmesan que j'aime beaucoup ! J'ai mis un peu moins de pignons et de parmesan que la quantité indiquée sur la recette car je n'en avais pas assez, et je n'avais pas envie d'en rouvrir un sachet pour 30g...

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Tags: Pâtes, Aubergines, Parmesan, Pignons, Crème Fraiche, Huile d'Olive, Fusilli

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28 mai 2011

Velouté aux Champignons des Bois & Velouté aux Champignons de Paris

J'ai fait cette recette, à la base, pour me débarrasser de Champignons des Bois qui traînaient dans mon congélo parce que après avoir fait mes Spaghettonis aux Girolles, je me suis rendu compte que je n'aimais pas du ça. Je sais pas je trouve ça un peu...

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Tags: Oignons, Huile d'Olive, Ail, Champignons des Bois, Fenouil en Poudre

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26 mai 2011

Tarte aux Pommes à la Crème d'Amandes

Je suis en période de " destockage de mon ordinateur " c'est à dire que je trie tout mes documents et en particulier mes photos parce que jusqu'à ce j'achète mon Nikon D 5000, j'avais un petit appareil numérique et je devais prendre plein de photos pour...

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Tags: Pommes, Sucre Glace, Crème d'Amandes, Tarte Sucrée

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25 mai 2011

Le Méridien

Mais qu'est-ce-que ça peut bien être un Méridien ??! Eh bien, en fait il s'agit d'un Bavarois Salé composée d'une Génoise, Parmesan & Basilic surmontée d'une Mousse de Poivrons Rouges puis d'un Palet de Sauce Tomate et décorée avec des Pignons Grillés...

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Tags: Basilic, Génoise, Mousse, Méridien, Parmesan, Pignons, Poivrons, Sauce Tomate, Sel, Recettes Eryn, Bavarois

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23 mai 2011

Purée de Poireaux au Citron & Dés de Carottes à l'Orange

Encore une fois, un peu déçue ... Normal, à chaque fois je veux faire "light" et je m'étonne que ce soit pas à tomber part terre XD !! Non sinon, pour revenir a cette recette précisement : elle m'avait attiré sur le blog d'Eryn parce que comme d'habitude...

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Tags: Poireaux, Purée, Carottes, Jus d'Orange, Recettes Eryn

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20 mai 2011

Tarte Fine aux Flocons d'Avoine, Poireaux & Fromage de Brebis

Ca faisait tellement longtemps que j'avais envie de tester une recette du super blog Bio "Cléa Cuisine" ! Voilà, c'est chose faite avec sa Tarte fine aux Flocons d'Avoine, Poireaux & Fromage de Brebis La pâte était délicieuse mais vraiment : Croquante,...

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Tags: Farine Complète, Poireaux, Gomasio, Graines de Courges, Graines de Tournesol, Tarte Fine, Tomme de Brebis, BIO, Flocons d'Avoine

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