MP Cuisine

14 octobre 2015

Risotto Quinoa Thon

Après mon Risotto de Boulgour & Quinoa, Poireaux et Champignons et mon Risotto de Boulgour à la Fondue d'Oignons & aux Aubergines, j'ai voulu tester ce Risotto de Quinoa au Thon. C'était sympa mais il manquait d'un petit truc, d'un peu de texture, d'un...

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Tags: Thon, Quinoa, Blé

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28 septembre 2015

Quinoa & Boulgour à la Tomate, Chèvre Frais & Noisettes

J'avais fait cette recette le 25 Juin 2013 pour un repas à la maison avec mes parents et une cousine, avant de partir pour une super soirée à rigoler, sur les quais de Seine. A l'époque, j'avais adoré : vraiment délicieux, à déguster bien chaud. Je n'avais...

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Tags: Tomates, Oignons, Boulgour, Noisettes, Chèvre Frais, Quinoa, Tandoori, Tomates Concassées, Chèvre, Cacahuètes, Cerfeuil, Crottin de Chèvre

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21 septembre 2015

Risotto Courgettes Chavroux

J'ai fait en mix entre cette recette et celle-ci : c'était DE-LI-CIEUX ! Une tuerie !! Rien à changer : à déguster bien chaud, c'est crémeux, fondant et goûteux (et pourtant il n'y pas de crème ni de beurre, ce sont juste les courgettes mixées avec le...

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Tags: Oignons, Courgettes, Risotto, Vin Blanc, Chavroux, Bouillon de Légumes

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9 septembre 2015

Risotto au Fenouil

Trop trop bon !! Après le succès de mon gratin au fenouil, il me restait un fenouil dans le frigo. J'ai fouillé dans mes favoris et je suis retombée sur des recettes de risotto au fenouil, j'ai choisi celle-ci car elle ne necessitait qu'un seul fenouil...

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Tags: Parmesan, Risotto, Echalotes, Fenouil

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4 mai 2015

Pommes de Terres Farcies au Thon & au Maïs

Lundi soir, retour de WE, plus grand chose dans le frigo : qu'est-ce qu'on va bien pouvoir faire à manger ? Il restait des pommes de terres, du thon, du maïs, du fromage râpé ... j'ai cherché dans mes favoris et je suis tombée sur cette recette dont je...

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Tags: Thon, Pommes de Terres, Crème Liquide, Fromage Râpé, Maïs

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1 avril 2015

Risotto au Saumon Fumé

En ce moment j'essaie de refaire toutes les recettes que j'ai déjà réalisées auparavant mais que je n'ai pas encore publiées car je n'avais pas pris de photos (bien souvent c'était trop bon donc ça a été mangé trop vite) ! C'est comme ça que hier soir...

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Tags: Parmesan, Risotto, Crème Fraiche, Vin Blanc, Saumon Fumé, Fumet de Poisson

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27 décembre 2014

Wok de Riz aux Oeufs et aux Champignons

Super recette ! Délicieux, bien chaud et réconfortant en cette période de froid glacial !! :) Pour 2 Personnes : - 60g de Riz - 6 Gros Champignons - 2 Oeufs - 1 CS de Sauce Soja Faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Pendant...

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Tags: Riz, Sauce Soja, Champignons, Manue

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10 juillet 2014

Tresse de Poireaux Fourrée au Risotto Noir, Saumons, Pomme & Chèvre, Sauce au Cidre

Après ma Tarte Feuilletée Poireaux-Crabe et mes Oeufs Cocotte à la Fondue de Poireaux , il me restait toujours 2 poireaux à finir. J'avais égalemment un sachet de riz noir à utiliser alors cette recette tombait à point. J'ai adooooré le risotto avec le...

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Tags: Pommes, Saumon, Riz, Risotto, Saumon Fumé, Ail, Crème Liquide, Echalotes, Poireaux, Sauce, Fumet de Poisson, Chèvre, Cidre

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10 mai 2014

Risotto Betterave Poire

J'avais des betteraves et des poires à finir dans mon frigo donc je me suis dit que c'était l'occasion de tester cette recette de Fashion Cooking qui m'intriguait un peu !! C'était plutôt pas mal, et on ne sent pas du tout la betterave, c'est vraiment...

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Tags: Poire, Parmesan, Risotto, Noix de Pécan, Cream Cheese, Betterave, Blog "Fashion Cooking"

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28 février 2014

Risotto Carottes, Fenouil & Cheddar

Voilà Voilà, c'est la fin des vacances, j'ai fait beaucoup de pâtisserie mais maintenant j'ai envie de salé et de bon petits plats chauds ! Bon c'était pas mal mais rien d'extraordinaire ... en fait je pense qu'il faut coupez les légumes en tout petits...

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Tags: Risotto, Crème Fraiche, Carottes, Bouillon de Légumes, Fenouil, Cheddar, Fontina

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