bouillon de legumes - MP Cuisine

21 juillet 2022

Porridge Salé Poireaux Champignons

Ma mère m'avait acheté un plusieurs porridges chez Porridge Lab en 2020 : Amande-Cacao, Amande-Coco, Carrot Cake, Pecan Pie, Peanut et une nouveauté avec ce mélange pour porridge salé. N'étant plus une grande fan de porridges sucrés le matin, j'ai fini...

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Tags: Noisettes, Cèpes, Soupe, Bouillon de Légumes, Crème de Coco, Flocons d'Avoine, Porridge, Oignon, Levure Maltée, Ail des ours, Porridge Salé

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4 juillet 2017

Sarrasotto à la Betterave

Voici une recette de Bowl & Spoon que je voulais tester depuis quelques temps ! Initialement ce sarrasotto était dégusté chaud mais avec les températures caniculaires à Paris en ce mois de juillet, je l'ai dégusté froid, en salade. Alors pour ne pas vous...

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Tags: Bouillon de Légumes, Betterave, Oignons Rouges, Jus de Citron, Sarrasin

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18 novembre 2015

Risotto Poireaux Saumon Fumé

Le mariage Poireaux-Saumon Fumé n'a plus à faire ses preuves chez moi, après son succès dans mes Lasagnes Poireaux Saumon Fumé et dans mes Tartelettes Crumble Poireaux Saumon Fumé. Quand j'ai vu cette r ecette de Manue, je n'ai donc pas hésité ! Et j'ai...

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Tags: Riz, Oignons, Risotto, Estragon, Vin Blanc, Saumon Fumé, Crème Liquide, Poireaux, Bouillon de Légumes

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21 septembre 2015

Risotto Courgettes Chavroux

J'ai fait en mix entre cette recette et celle-ci : c'était DE-LI-CIEUX ! Une tuerie !! Rien à changer : à déguster bien chaud, c'est crémeux, fondant et goûteux (et pourtant il n'y pas de crème ni de beurre, ce sont juste les courgettes mixées avec le...

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Tags: Oignons, Courgettes, Risotto, Vin Blanc, Chavroux, Bouillon de Légumes

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25 avril 2015

Soupe Gratinée à l'Oignon

J'ai fait un mix entre ces recette et cette recette : c'était délicieux ! Servi bien chaud avec des petits toasts aux Chavroux, huuuum ! Pour 3 Personnes : - 2 Oignons - 1 Botte d'Oignons Nouveaux - 50 cl de Bouillon de Légumes - Thym- Laurier - Muscade...

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Tags: Miel, Oignons, Chavroux, Soupe, Bouillon de Légumes, Pain, Oignons Nouveaux

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19 mars 2015

Aubergines Farcies

Ca y'est j'ai trouvé mon p'tit commis en cuisine ! Bon ok, mon copain n'était pas très enthousiasthe quand je lui ai parlé de cette recette et pourtant il s'est executé à la perfection à couper les légumes etc ... Et c'était vraiment délicieux !! Pour...

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Tags: Oignons, Aubergines, Oeufs, Pommes de Terres, Bouillon de Légumes, Pain, Baguette, Farcies

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30 juillet 2014

Mousse de Carottes et Cumin

Un peu déçue par cette recette ... c'était pas top ! En fait je préfère les petites mousses de légumes cuites au four ! Là, ce sont des flans de légumes non-cuits, pris au frigo avec de la gélatine. J'ai essayé de les réchauffer au micro-ondes mais ça...

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Tags: Légumes, Mousse, Cumin, Ail, Crème Liquide, Lait, Carottes, Gélatine, Bouillon de Légumes

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24 juillet 2014

Colin au Pesto & Riz aux Epinards

Encore une super recette !! Y'a pas à dire le pesto chaud ça déchiire ! J'ai des mauvais souvenirs des pâtes au pesto de ma mère donc j'ai longtemps cru que je n'aimais pas le pesto et puis finalement j'ai enchainé les recettes (Champignons farcis au...

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Tags: Epinards, Riz, Risotto, Pesto, Bouillon de Légumes, Colin

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28 février 2014

Risotto Carottes, Fenouil & Cheddar

Voilà Voilà, c'est la fin des vacances, j'ai fait beaucoup de pâtisserie mais maintenant j'ai envie de salé et de bon petits plats chauds ! Bon c'était pas mal mais rien d'extraordinaire ... en fait je pense qu'il faut coupez les légumes en tout petits...

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Tags: Risotto, Crème Fraiche, Carottes, Bouillon de Légumes, Fenouil, Cheddar, Fontina

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1 février 2014

Terrine de Lentilles Corail

Très Frais et Léger, parfait pour un déjeuner light et complet ! Encore meilleur le lendemain ! Recette by "Les Petits Pois" Pour Un Moule à Cake : - 180 g de Lentilles Corail - 1 Oignon - 1 Gousse d’Ail - 3 Carottes – 1 Courgette – 1/2 L de Bouillon...

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Tags: Oignons, Courgettes, Ail, Carottes, Bouillon de Légumes, Tandoori, Lentilles Corail, Herbes de Provence, Lentilles

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