comte - MP Cuisine

25 janvier 2021

Gratin de Poireaux Bio & Locaux

Voici aujourd'hui une délicieuse recette : rapide à faire, avec de bons produits bio et locaux livrés en direct des producteurs par https://www.alancienne.co/ ! Aussi bon chaud que froid : vous allez découvrir les poireaux autrement ! Pour 4 Personnes...

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Tags: Oeufs, Estragon, Poireaux, Lait, Thym, Flan, Maizena, Curry, Comté, Crème, Quiche sans pâte, Flan de Légumes

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26 novembre 2017

Mini Muffins Jambon Epinards Comté

Troooop bon !!! À la base je cherchais juste à finir une brique de crème liquide dont la date approchait et finalement j'ai composé avec ce que j'avais dans le frigo et c'était à tomber !! Aussi bon chaud que froid ! EDIT du 20 Décembre 2017 : Je viens...

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Tags: Epinards, Muffins, Jambon, Comté

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17 octobre 2017

Cordons Bleus Maison

La première fois que j'ai goûté des "cordons bleus" maison c'était en juillet 2014 au bistrot "La Penderie", à Etienne Marcel, lors de nos déjeuners du mercredi dans le Marais avec ma cousine. C'était une tuerie ! Un plat bien bien bien gourmand comme...

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Tags: Chapelure, Jambon, Dinde, Poulet, Chorizo, Comté, Bacon, Fromage, Cordon-Bleu

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25 avril 2017

Soupe Récup' aux Verts de Poireaux

J'utilise souvent les côtes de chou-fleur mais je n'avais jamais encore utilisé les verts de poireaux et bien c'est chose faites ! Et c'était vraiment une bonne idée ! Trop dommage de jeter autant de cette partie du poireau qui peut tout à fait être réutilisé...

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Tags: Pommes de Terres, Poireaux, Carottes, Soupe, Chèvre, Comté, Velouté, Anti-Gaspillage, Verts de Poireaux

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26 mars 2017

Bruschettas à la Ratatouille

Dimanche soir 21h57, je me décide à faire un petit article spontané pour vous partager non pas une recette mais plûtot une idée qui m'a permise de me nourrir avec mes fonds de placards vendredi soir et ce soir. Rien de plus simple, il me restait une grosse...

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Tags: Légumes, Aubergines, Courgettes, Sauce Tomate, Chèvre, Comté, Bruschettas, Tartine Ratatouille

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25 février 2017

Gratin de Haricots Verts, Turbot, Sarrasin à la Tomate

Pour finir un reste d'haricots verts et 2 pavés de poisson de chez Dalloyau à Noël. J'avais prévu de le faire avec du petit épeautre mais finalement, après l'avoir fait cuire, il était tellement bon froid comme ça sans rien que je l'ai mangé le vendredi...

Posté par MPcuisine à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haricots Verts, Coulis Tomates, Poisson, Comté, Sarrasin, Turbot, Poisson Blanc

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28 décembre 2016

Gratin de Sarrasin aux Légumes et au Turbot

C'était très bon mais ça manquait vraiment de fromage : des dés de crottins de chèvre, de brebis, de comté ou autre comme ici ou encore de la tomme de brebis ou de chèvre rapé comme ici mais toujours à l'interieur du gratin et pas sur le dessus, comme...

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Tags: Légumes, Courgettes, Champignons, Carottes, Champignons des Bois, Asperges, Fromage Râpé, Purée de Carottes, Poisson, Comté, Sarrasin, Turbot

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29 octobre 2015

Lasagnes Poireaux Thon

Après mes Lasagnes Poireaux Saumon, j'ai voulu tester cette recette de Lasagnes Poireaux Thon et c'était plutôt sympa ! C'est vrai que le mélange poireaux-thon avait déjà remporté tous les suffrages dans ma Tarte Poireaux Thon et je suis sûre qu'il marcherait...

Posté par MPcuisine à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Béchamel, Lasagnes, Oignons, Thon, Crème Liquide, Poireaux, Fondue de Poireaux, Noix de Muscade, Comté

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20 octobre 2015

Pudding Carottes Comté

Délicieux ! Franchement surprise par cette recette je ne pensais pas que ça allait être aussi bon !! En fait, dans ce cake, la farine est remplacée par du pain de mie rassis mixé avec du lait. Très original et super utile pour ne pas jeter son pain sec....

Posté par MPcuisine à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Carottes, Comté, Pain de Mie, Pudding, Pain de Mie Complet, Pain Perdu, Pain Sec

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18 octobre 2015

Lasagne de Tortillas à la Bolognaise

Trooop bon ! Ça c'est de la "Comfort Food" ! J'avais repéré cette recette il y'a quelques temps et je n'ai pas été déçue ! C'était vraiment délicieux, bien chaud pour un repas réconfortant ou même à température ambiante pour un pique-nique par exemple...

Posté par MPcuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wraps, Lasagnes, Oignons, Ail, Bolognaise, Viande Hachée, Tomates Concassées, Tomates Pelées, Comté, Crème Epaisse, Tortillas

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