ail - MP Cuisine

15 décembre 2015

Gratin de Courge Spaghetti à la Bolognaise

Nous avons trouvé une courge spaghetti dans notre panier BIO il y'a quelques semaines et j'ai directement sauté dessus pour réaliser une recette afin de goûter ce légume très original. J'avais un vague souvenir d'en avoir déjà goûté mais je ne me souviens...

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Tags: Tomates, Oignons, Ail, Bolognaise, Laurier, Viande Hachée, Champignons, Herbes de Provence, Bœuf Haché, Paprika, Courge Spaghetti

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25 novembre 2015

Lasagnes de Tortillas au Poulet & aux Légumes

Après les Lasagnes de Tortillas à la Bolognaise que j'avais adoooooooré, voici les Lasagnes de Tortillas au Poulet & aux Légumes qui ont également recoltées tous les suffrages ! En fait, je trouve de plus en plus que les tortillas remplace avantageusement...

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Tags: Wraps, Lasagnes, Tomates, Légumes, Oignons, Poivrons, Courgettes, Ail, Crème Liquide, Champignons, Poulet, Blanc de Poulet, Tortillas

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17 novembre 2015

Chou-Fleur à l'Indienne & Riz Basmati

Super recette : un plat bien réconfortant et équilibré ! Les épices sont parfaitement dosées, ce qui donne ce côté savoureux au plat sans que ce soit trop épicé. Le crémeux du lait de coco et des tomates concassées mélangées avec le croquant du chou fleur...

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Tags: Riz, Oignons, Cumin, Huile d'Olive, Ail, Cassonade, Chou Fleur, Tandoori, Cannelle, Curcuma, Tomates Concassées, Choux, Lait de Coco

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4 novembre 2015

Salade de Lentilles & Vinaigrette au Caramel Balsamique

A la base, j'ai testé cette recette pour sauver deux tomates abandonnées mais du coup j'en ai également profité pour utiliser le gros sachet de lentilles blondes que j'avais acheté pour ma salade de lentilles, avocat & saumon fumé. C'est une bonne salade...

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Tags: Tomates, Oignons, Sucre, Noix de Pécan, Huile d'Olive, Ail, Noix, Salade, Vinaigre Balsamique, Lentilles Blondes

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19 octobre 2015

Gratin Poulet Epinards

Troooop bon !! Super recette ! Léger, Complet & Equilibré : tout ce que j'aime ! A déguster bien chaud en ce temps hivernal mais c'est tout aussi bon à température ambiante pour les pique-niques estivaux, par exemple. Pour 4 Personnes : - 2 Filets de...

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Tags: Epinards, Béchamel, Tomates, Parmesan, Farine, Oeufs, Ail, Persil, Lait, Gratin, Ciboulette, Poulet

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18 octobre 2015

Lasagne de Tortillas à la Bolognaise

Trooop bon ! Ça c'est de la "Comfort Food" ! J'avais repéré cette recette il y'a quelques temps et je n'ai pas été déçue ! C'était vraiment délicieux, bien chaud pour un repas réconfortant ou même à température ambiante pour un pique-nique par exemple...

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Tags: Wraps, Lasagnes, Oignons, Ail, Bolognaise, Viande Hachée, Tomates Concassées, Tomates Pelées, Comté, Crème Epaisse, Tortillas

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10 octobre 2015

Gâteau Invisible Carottes, Pommes de Terre & Chèvre Frais

Super recette !! J'étais déjà fan de l'Invisible Courgettes Parmesan, de l'Invisible Pommes Poires et de l'Invisible Crousti-Fondant aux Pommes et j'ai également était conquise par cet Invisible Carottes Pommes de Terres & Chèvre Frais ! Délicieux aussi...

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Tags: Cumin, Ail, Persil, Pommes de Terres, Echalotes, Levure, Gateau Invisible, Carottes, Ciboulette, Maizena, Zestes, Orange

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8 octobre 2015

Flan de Courgettes & Cancoillotte

Après mon premier flan de courgettes à la mozzarella (qui ne m'avait que moyennement séduite) et mon flan de courgettes aux amandes voici une nouvelle recette top de chez top !!! Aussi bon froid que chaud ! Pour un Moule Carré de 20 cm : 4 Courgettes1...

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Tags: Courgettes, Huile d'Olive, Ail, Fromage Blanc, Gratin, Cancoillotte, Quiche sans pâte

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4 octobre 2015

Aubergines Farcies aux Légumes

Un peu déçue par cette recette ... Le hachis de légumes seul c'était un peu fade, je ne sais pas ça manquait d'un truc de pour relever le goût des légumes. Bref, c'était bien moins bon que mes premières Aubergines Farcies et que mes Aubergines Farcies...

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Tags: Tomates, Légumes, Oignons, Aubergines, Basilic, Parmesan, Pignons, Poivrons, Ail, Céleri, Farcies, Aubergines Farcies

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23 septembre 2015

Tomates Gratinées à la Mozzarella

Franchement déçue par cette recette, j'ai toujours le même problème avec la mozzarella : dès que j'essaie de la faire cuire elle devient caoutchouteuse (comme dans mon gratin Courgettes Mozzarella, cette Tarte Tomate Jambon Mozzarella et la Tarte Fine...

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Tags: Tomates, Mozzarella, Basilic, Sucre, Ail, Persil, Mozzarella di Bufala

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